【技术实现步骤摘要】
油炸大米丸
:本技术涉及食品，特别是一种吃着香甜味美、松软可口、有益于健康的油炸大米丸。
技术介绍
:大米类食品主要有大米干饭、稀饭、膨化米糕或由米面制作的汤圆。现有的汤圆是在不同口味的馅料外面包一层糯米面皮，用开水煮熟后食用。也有在糯米面里混合入一定量的甜味水果或糖水，用油炸制成米糕的，但是还没有一种直接用大米粒原料直接包裹在馅外进行油炸做成的油炸大米丸。
技术实现思路
:本技术的目的是提供一种制作工艺简单、吃着味美香甜、有益于健康的油炸大米丸。本技术的技术方案是以如下方式完成的，油炸大米丸，它包括有用大米煮熟的米丸，其特征在于:米丸内包裹有食用馅，在米丸外层油炸封闭有一层油炸层。食用馅的直径为1.5-3公分；米丸外表与食用馅之间的厚度为0.3-0.5公分。本技术不但制作工艺简单，而且吃着味美香甜、柔软，老少皆宜食用是一种具有地方特色的美食。附图说明:图1是本实用型的结构示意图。具体实施方式:结合附图详细描述实施例，本技术是在一个香米煮熟后捞出放凉的米丸I内包裹有食用馅2，在米丸外层油炸封闭有一层油炸层3，食用馅的配料可以根据不同人的口味调制甜味或咸味、香味等不同的味道，大小以直径1.5-3公分为好；米丸外表与食用馅之间的厚度以0.3-0.5公分为好；油炸层以微黄色为好。米丸的原料可用煮熟后有一定粘度的香米，也可以用江米或北方大米。本技术的油炸大米丸的馅料可以根据不同人群的需要调制成各具特色的味道，以适合不同口味的人群需要。权利要求1.油炸大米丸，它包括有用大米煮熟的米丸，其特征在于:米丸内包裹有食用馅，在米丸外层油炸封闭有一层油炸层。2.根据权利要...
【技术保护点】
油炸大米丸，它包括有用大米煮熟的米丸，其特征在于：米丸内包裹有食用馅，在米丸外层油炸封闭有一层油炸层。
【技术特征摘要】
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