【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种乳制品行业设备清洗剂，主要用于液奶设备的内表面的清洗。
技术介绍
传统的乳制品行业设备清洗使用工业用强碱，虽然也起到了清洁设备的作用，但在以下几个方面存在明显的不足。对人体而言，工业强碱的灼伤力非常强，使用中很危险，也不方便。同时工业强碱对设备的腐蚀性很强，大大增加了备件的消耗和费用。在环保方面，大量的碱排污。会对环境造成不良的影响。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种液奶设备食品接触面碱性清洗剂，以解决乳制品行业液奶设备食品接触面清洗的问题。为解决存在的技术问题，本专利技术采用的技术方案为:一种液奶设备食品接触面碱性清洗剂，其组成组分及各组分质量百分比为，氢氧化钠，39-51%；碱络合剂0.1-1%;水48-60 % ； 各组分质量百分比总和为100 %，其中，碱性清洗剂的碱液总碱度折合成氢氧化钠的质量百分比总浓度应为40-52% ;碱络合剂组成成分及质量百分比为，氢氧化钾1-15% ；EDTA 0.01-11% ；DTPA,0.01-0.5% ；水，74-95%；各组分质量百分比总和为100%。有益效果本专利技术目的在于提供高效安全的乳制品行业液奶设备食品接触面的碱性清洗剂。本专利技术具有泡沫少，易冲洗，提高清洗效能；适合于不同硬度的水质，防止水垢沉积；因复配物含量高，为不可溶的污垢提供悬浮作用，所以具有很强的抗再沉积能力；能溶解生产残垢中有机物质，如乳脂肪、蛋白质及乳石。碱性清洗剂属于多元碱/碱性络合剂复配清洗剂，能够彻底清除乳垢、水垢和乳垢中的脂肪、蛋白质。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术进行具体描述。复...
【技术保护点】
一种液奶设备食品接触面碱性清洗剂，其组成组分及各组分质量百分比为，氢氧化钠，39?51％；碱络合剂0.1?1％；水48?60％；各组分质量百分比总和为100％，其中，碱性清洗剂的碱液总碱度折合成氢氧化钠的质量百分比总浓度应为40?52％；碱络合剂组成成分及质量百分比为，氢氧化钾1?15％；EDTA?0.01?11％；DTPA，0.01?0.5％；水，74?95％；各组分质量百分比总和为100％。
【技术特征摘要】
1.一种液奶设备食品接触面碱性清洗剂，其组成组分及各组分质量百分比为， 氢氧化钠，39-51% ； 碱络合剂0.1-1% ; 水 48-60% ； 各组分质量百分比总和为100%，其中，碱性清洗剂的碱液总碱度折合成...
【专利技术属性】
技术研发人员：李俊，陈刚，牛志刚，袁金龙，谢薇，
申请(专利权)人：内蒙古河西航天科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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