【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品级预糊化变性淀粉生产系统。
技术介绍
预糊化变性淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。预糊化变性淀粉可广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。溶解速度快和粘接性是预糊化变性淀粉的主要性质，因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合，在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面，可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。预糊化变性淀粉在食品工业中主要用于制作软布丁、肉汁馅、浆、脱水汤料、调料剂以及果汁软糖等。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种食品级预糊化变性淀粉生产系统。为了实现以上目的，本技术采用如下技术方案一种食品级预糊化变性淀粉生产系统，由调乳罐、反应罐、冷却装置、洗涤器、缓冲罐、干燥机、输送机、粉碎机、产品收集装置依次串设而成，所述调乳罐上设置有淀粉添加口和注水管道。所述冷却装置由依次串设的一级冷却器、二级冷却器组成。所述洗涤器上设置有洗涤水出水管 道，所述洗涤水出水管道与所述调乳罐连接。所述洗涤器为旋流洗涤器。所述干燥机为滚筒干燥机。本技术提供的食品级预糊化变性淀粉生产系统结构简单，能耗小，生产效率高。冷却装置由依次串设的一级冷却器和二级冷却器组成，采用两级冷却，冷却效果好。洗涤器上设置有洗涤水出水管道，洗涤水出水管道与调乳罐连接，洗涤水可循环使用，节约了水资源。附图说明图1是本技术实施例的结构示意图。具体实施方式实施例见图1所示，一种食品级预糊化变性淀粉生产系统，由调乳罐12、反应罐11、冷却装置10、旋流洗涤器9、缓冲罐8、滚筒干燥机7...
【技术保护点】
一种食品级预糊化变性淀粉生产系统，其特征在于，由调乳罐、反应罐、冷却装置、洗涤器、缓冲罐、干燥机、输送机、粉碎机、产品收集装置依次串设而成，所述调乳罐上设置有淀粉添加口和注水管道。
【技术特征摘要】
1.一种食品级预糊化变性淀粉生产系统，其特征在于，由调乳罐、反应罐、冷却装置、洗涤器、缓冲罐、干燥机、输送机、粉碎机、产品收集装置依次串设而成，所述调乳罐上设置有淀粉添加口和注水管道。2.根据权利要求1所述的食品级预糊化变性淀粉生产系统，其特征在于，所述冷却装置由依次串设的一级冷却器、二级冷却器组成。3.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：高明谦，马德敏，丁世海，孙春芳，王介华，
申请(专利权)人：漯河市恒瑞化工有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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