蒸锅组件和食物加工机制造技术

本实用新型专利技术提供了蒸锅组件和食物加工机，旨在解决现有技术中的食物加工机不能防止食物串味的问题。该蒸锅组件包括第一蒸锅、蒸锅盖和蒸锅底座。该第一蒸锅包括围成用以容纳食物的空间的侧壁和底部，且该底部上设有多个蒸汽通孔。该蒸锅盖用以盖在该第一蒸锅的顶部开口上。该蒸锅底座包括围成收容空间的侧壁和底部，该第一蒸锅能够搁置在该蒸锅底座上且使得该第一蒸锅的底部位于该蒸锅底座的收容空间内，该蒸锅底座的底部在中央区域设有蒸汽通孔，并且在该中央区域之外的该蒸锅底座的底部的区域具有收集槽。本实用新型专利技术能够通过收集槽收集在蒸锅组件内所产生的冷凝物，从而避免蒸锅组件内的食物与食物加工机的锅体内的食物串味。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

蒸锅组件和食物加工机
本技术涉及厨用烹饪电器，尤其涉及一种蒸锅组件以及采用该蒸锅组件的食 物加工机。
技术介绍
现有的食物加工机通常具有搅拌和加热功能，其主要包括具旋转驱动功能的机 体；安装在机体上的锅体；安装在锅体内并由机体旋转驱动的搅拌刀组；以及，安装在锅体 开口上的蒸锅组件。加热器可设置在锅体的底部区域，以便对锅体内的食物(例如，汤、粥 等液体)进行加热。在锅体内产生的蒸汽可上升到蒸锅组件内，以便对蒸锅组件内的食物 进行加热。如图1所示，为一种现有技术的蒸锅组件的分解示意图，其公开在欧洲专利第EP 1731068 BI号中。该蒸锅组件包括第一蒸锅14、第二蒸锅13和蒸锅盖47。该第二蒸锅13 可根据需要选用，并且设置在该蒸锅盖47和第一蒸锅14之间。该第一蒸锅14和第二蒸锅 13的底部分别设有蒸汽通孔37和38。如图2所示，为上述欧洲专利第EP 1731068 BI号所公开的一种食物加工机的平 面示意图。该食物加工机包括其内设有驱动电机的外壳I ;以及,其内设有搅拌刀组和加 热器的锅体2。该锅体2的开口处设有锅体盖3。该食物加工机可与图1所示的蒸锅组件组 合使用。在使本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸锅组件，其包括：第一蒸锅，所述第一蒸锅包括侧壁和底部，所述侧壁和底部围成用以容纳食物的空间，且所述底部上设有多个蒸汽通孔；以及蒸锅盖，所述蒸锅盖用以盖在所述第一蒸锅的顶部开口上；其特征在于，所述蒸锅组件还包括蒸锅底座，所述蒸锅底座包括围成收容空间的侧壁和底部，所述第一蒸锅能够搁置在所述蒸锅底座上且使得所述第一蒸锅的底部位于所述蒸锅底座的收容空间内，所述蒸锅底座的底部在中央区域设有蒸汽通孔，并且在所述中央区域之外的所述蒸锅底座的底部的区域具有收集槽。

【技术特征摘要】
1.一种蒸锅组件，其包括第一蒸锅，所述第一蒸锅包括侧壁和底部，所述侧壁和底部围成用以容纳食物的空间， 且所述底部上设有多个蒸汽通孔；以及蒸锅盖，所述蒸锅盖用以盖在所述第一蒸锅的顶部开口上；其特征在于，所述蒸锅组件还包括蒸锅底座，所述蒸锅底座包括围成收容空间的侧壁和底部，所述第一蒸锅能够搁置在所述蒸锅底座上且使得所述第一蒸锅的底部位于所述蒸锅底座的收容空间内，所述蒸锅底座的底部在中央区域设有蒸汽通孔，并且在所述中央区域之外的所述蒸锅底座的底部的区域具有收集槽。2.根据权利要求1所述的蒸锅组件，其特征在于，所述第一蒸锅的底部的中央区域为实心区域，且所述第一蒸锅的底部的中央区域与所述蒸锅底座的底部的中央区域相对应。3.根据权利要求1所述的蒸锅组件，其特征在于，所述蒸锅盖上设有多个蒸汽通孔，并且所述第一蒸锅的侧壁的上方部位设有多个蒸汽通孔。4.根据权利要求1所述的蒸锅组件，其特征在于，所述蒸锅底座的蒸汽通孔由一自所述蒸锅底座的底部向上延伸的筒体形成；所述筒体、所述蒸锅底座的侧壁和所述蒸锅底座的底部限定所述收集槽。5.根据权利要求4所述的蒸锅组件，其特征在于，所述筒体为圆柱形筒体或自所...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶秀山，
申请(专利权)人：广州胜维电器制造有限公司，叶秀山，
类型：实用新型
国别省市：