防水干的泡菜坛制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防水干的泡菜坛，包括坛体、设置在坛口四周形成水槽的坛沿和用于密封的坛盖，所述坛沿上设置有水箱，水箱底部设置有延伸至水槽内的出水嘴。使用时，将水箱里装满备用水，水槽里装满密封用水，水箱的出水嘴位于水槽水面之下，当水槽水面下降，出水嘴露出水槽水面时，密封水箱里的水流入水槽内，当出水嘴位于水槽水平面之下后，水箱里的水停止流入，实现自动补水的功能，防止水槽干水，保证泡菜的正常制作和保存，节约人力，避免损失。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

防水干的泡菜坛
本技术涉及一种日用品，特别涉及一种防水干的家用泡菜坛。
技术介绍
泡菜是中国传统菜肴之一，出自川菜系，制作工艺特殊，口感极佳，深受欢迎。泡菜 坛即是制作泡菜的主要容器，传统泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口四周外设置有坛沿 形成水封口的水槽。腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止 微生物入侵；泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛 内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。但是，传统泡菜坛在泡菜的制作和保存过程中，经常出现水槽内干水现象，从而导 致坛内漏气，进而影响泡菜的制作与保存，影响泡菜口感，严重时导致泡菜腐烂损毁。因此， 需要人工时刻牢记，反复补充向水槽内补水，浪费人力，而且极易因疏忽而造成水槽干水的 现象。造成水槽水干的原因主要有二 第一，自然蒸发；第二，由于坛内发酵等造成坛内外 压力差，水槽里的水被迫吸进坛内造成水槽缺水。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的是提供一种防水干的泡菜坛，能够自动持续的对水 槽进行补水，防止水槽干水，保证泡菜的正常制作和保存，节约人力，避免损失。本技术的目的是通过以下技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防水干的泡菜坛，包括坛体(1)、设置在坛口四周形成水槽的坛沿(2)和用于密封的坛盖(3)，其特征在于：所述坛沿(2)上设置有密封水箱(4)，水箱底部设置有延伸至水槽内的出水嘴(5)。

【技术特征摘要】
1.一种防水干的泡菜坛，包括坛体(I)、设置在坛口四周形成水槽的坛沿(2)和用于密封的坛盖(3)，其特征在于所述坛沿(2)上设置有密封水箱(4)，水箱底部设置有延伸至水槽内的出水嘴(5)。2.根据权利要求1所述的防水干的泡菜坛，其特征在于所述水箱(...

【专利技术属性】
技术研发人员：秦泽，冉平隆，
申请(专利权)人：秦泽，冉平隆，
类型：实用新型
国别省市：