用磷酸对小机榨菜籽饼浸出油进行脱色的方法技术

用磷酸对小机榨菜籽饼浸出油进行脱色的方法，过滤除去浸出毛油中的料胚粉末；用60℃浓度的氢氧化溶液，喷洒在过滤毛油中，60r/min搅拌，升温到65℃，降至30r/min搅拌，加入油重8%的70℃软水，搅拌20分钟，静置沉降5-6小时得脱胶、脱酸油；升温到65℃，加入油重5%、浓度0.5%、温度70℃淡盐水，搅拌15分钟；按油重的0.3%的量，添加浓度85%的磷酸，60r/min搅拌，升温到65℃时，将磷酸泼洒在油面上，以60r/min搅拌30分钟，使磷酸与油充分接触氧化脱色；脱色油升温到80℃，加入油重5%量的85℃热水，以30r/min搅拌15分钟，静置2小时，排放废水；脱臭锅中通入0.2Mpa水蒸气，时间≥6小时脱臭；提高精炼率，降低成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
用小机榨菜籽饼浸出的毛油色泽深，红色值一般在8-9之间；预榨、浸出工艺生产的浸出菜籽毛油色泽浅，红色值范围一般在4. 5-5. 5之间。对色泽值深的菜籽油需要进行脱色处 理，常规的脱色方法是吸附脱色法，利用活性白土的选择性吸附作用吸附油脂中的色素，从而达到脱色的目的，脱色效果好，但白土带走的油也多，损耗大，每吨小机榨菜籽饼浸出油脱色成本达176元，脱色精炼率97%。脱色成本高，油脂的精炼率低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种，以解决目前小榨机榨花籽饼用浸出法得到的油色泽深黑杂质较多问题；达到提高了油脂的精炼率,降低生产成本。所采取的技术方案如下(1)、除杂；对浸出毛油进行过滤，除去毛油中的料胚粉末；(2)、脱胶、脱酸以200目/英寸滤布将过滤毛油升温到55°C，以油重比O.4%取量，用 60°C温度、浓度为20。Be (即20波美浓度)的氢氧化钠(食品级)溶液添加，均匀喷洒在过滤毛油中，开启快速搅拌(60r/min),慢慢升温到65°C时，降至慢速搅拌(30r/min)同时加入油重8%的70°C软水，继续搅拌20分钟，静置沉降5-6小时，排放皂本文档来自技高网...

【技术保护点】
用磷酸对小机榨菜籽饼浸出油进行脱色的方法，其特征在于脱色工艺如下：（1）、除杂；对浸出毛油进行过滤，除去毛油中的料胚粉末；（2）、脱胶、脱酸：以?200目/英寸滤布将过滤毛油升温到55℃，以油重比0.4%取量，用60℃温度、浓度为20°Bé的食品级氢氧化钠溶液添加，均匀喷洒在过滤毛油中，开启60r/min快速搅拌，慢慢升温到65℃时，降至30r/min慢速搅拌，同时加入油重8%的70℃软水，继续搅拌20分钟，静置沉降5?6小时，排放皂脚得到脱胶、脱酸碱炼油；（3）、一次水洗：将碱炼油升温到65℃；加入油重5%的淡盐水，淡盐水的浓度0.5%、温度70℃，按30r/min慢速搅拌不少于15分钟，静...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王建全，黄金成，王培良，
申请(专利权)人：云南真味油脂有限公司，
类型：发明
国别省市：