竹荪鹅的制作方法技术

竹荪鹅的制作方法，材料包括有竹荪5-7个、雏鹅1000-1250克、猪里肌肉50-60克、小黄瓜5-10克、蘑菇5-10克、胡萝卜5-10克、大枣5-10克、枸杞7-15克、草菇5-10克、冬笋5-10克、海参6-12克等材料，调味料有葱5-10克、姜5-10克、盐5-10克、味精2-5克、淀粉5-10克、胡椒粉3-5克、料酒10-15克和水少许。先将鹅和猪里肌肉放入沸水锅中氽透，捞出，沥干水，然后分别把黄瓜、胡萝卜、冬笋切丝，大枣、枸杞、海参、草菇、蘑菇、分别洗净放入沙锅里，在沙锅里放入适量水，加入调味料少量葱、姜、淀粉，炆火慢煮至1个小时，再放入调味料少许料酒、胡椒粉、煮制15分钟放入黄瓜、胡萝卜、冬笋丝，关上火放制10分钟加盐和味精竹荪鹅就制作完成。本发明专利技术具有能缓解高血压、神经衰弱、肠胃疾病。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术是属于温补食品，。
技术介绍
； 我国人群中，冬季是肠胃、高血压疾病的高发季节，这个季节经常会引起五脏衰弱而导致身体不调，各项功能出现问题，本专利技术专利是专门针对肠胃、高血压这类人群，采用了食疗佳品竹荪和温补的雏鹅，让食用者补气养阴；养胃消食。
技术实现思路
本专利技术的目的是一种具有能缓解高血压、神经衰弱、肠胃疾病等，能防癌抗癌，减肥壮体。还具有防腐功能。采用的技术方案 ，材料包括有竹荪5-7个、雏鹅1000-1250克、猪里肌肉50-60克、小黄瓜5-10克、蘑菇5-10克、胡萝卜5-10克、大枣5-10克、枸杞7-15克、草菇5_10克、冬笋5-10克、海参6-12克等材料，调味料有葱5-10克、姜5-10克、盐5-10克、味精2_5克、淀粉5-10克、胡椒粉3-5克、料酒10-15克和水少许。首先将鹅和猪里肌肉分别洗净，放入沸水锅中氽透，捞出，浙干水，然后分别把黄瓜、胡萝卜、冬笋切丝，放在边上备用，再把大枣、枸杞、海参、草菇、蘑菇、分别洗净和半只鹅和猪里肌肉放入沙锅里，在沙锅里放入适量水，分别加入调味料少量葱、姜、淀粉，坟火慢煮至I个小时，打开锅盖放入调味料少许本文档来自技高网...

【技术保护点】
竹荪鹅的制作方法，其特征在于：材料包括有竹荪5?7个、雏鹅1000?1250克、猪里肌肉50?60克、小黄瓜5?10克、蘑菇5?10克、胡萝卜5?10克、大枣5?10克、枸杞7?15克、草菇5?10克、冬笋5?10克、海参6?12克等材料，调味料有、葱5?10克、姜5?10克、盐5?10克、味精2?5克、淀粉5?10克、胡椒粉3?5克、料酒10?15克和水少许；首先将鹅和猪里肌肉分别洗净，放入沸水锅中氽透，捞出，沥干水，然后分别把黄瓜、胡萝卜、冬笋切丝，放在边上备用，再把大枣、枸杞、海参、草菇、蘑菇、分别洗净和鹅和猪里肌肉放入沙锅里，在沙锅里放入适量水，分别加入调味料少量葱、姜、淀粉，炆火慢煮...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：康爱民，
申请(专利权)人：康爱民，
类型：发明
国别省市：