【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食料成型工具,具体地说是一种将膏状食料挤压成型的食品裱花>J-U ρ α装直。
技术介绍
食品裱花装置是一种将膏状食料挤压成型后裱注在食品坯上,形成不同花纹和图案的食料成型工具,主要应用于蛋糕店、厨房等场所。现有的食品裱花装置包括柔性圆锥形的食料袋和多个花型头,食料袋包括袋囊和设置在袋囊的小口端的出料嘴,多个花型头与出料嘴可拆分式连接。使用时,将膏状食料如奶油、巧克力酱、果酱等装进袋囊内,在出料嘴上套上选好的花型头后,向下挤压食料,食料穿过花型头之后被挤压成特定的花型,将其裱注在蛋糕坯、饼干等食品坯上,即完成了食品裱花的过程。但是,现有的食品裱花装置在实际使用过程中还存在一些问题第一,进料过程中,操作者需要一只手拿食料袋,另一只手拿食料并将其倒入食料袋中,由于食料袋由柔性材料制成,容易变形,拿在手里不易控制,而膏状食料又不易倾倒,该过程耗时长、操作费力;第二,为了满足不同花型的需求,常配有多个花型头,但是,花型头数量多就会导致摆放散乱、收纳不便、易丢失等问题,花型头和食料袋随意放置也十分不卫生。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服上述现有技 ...
【技术保护点】
食品裱花装置,包括柔性圆锥形的食料袋(1)和多个花型头(2),食料袋(1)包括袋囊(11)和设置在袋囊(11)的小口端的出料嘴(12),花型头(2)与出料嘴(12)可拆分式连接,其特征在于:所述的食品裱花装置还包括底座(3)和用于放置食料袋(1)的支架(4),支架(4)的下端安装在底座(3)上;底座(3)上设置有多个用于放置花型头(2)的第一放置槽(31),第一放置槽(31)的数量与花型头(2)的数量一致。
【技术特征摘要】
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