肠类制品加工用灌料及扭结装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肠类制品加工用灌料及扭结装置，它包括一中空的灌料管和进料管，所述灌料管的后部连接有传动轮，传动轮上连接有一中空且与灌料管、进料管形成连通的主轴。灌料前将肠衣套装于灌料管上，并使肠衣包覆灌料管的出料口，填充料通过压力输送由进料管经由主轴、灌料管向肠衣内灌料，由加工机组中的分节机构将已灌料的肠衣沿灌料管的轴线向外拖拉并分节，同时传动轮带动灌料管旋转，在灌料的同时带动肠衣旋转使肠衣扭结。本实用新型专利技术的有益效果是，具有结构简单、动作可靠的特点，与加工机组中的分节机构配合能对灌料过程中的肠类制品进行分节和打结，尤其适用于生产单节长度较短的肠类制品。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
肠类制品加工用灌料及扭结装置
本技术涉及肠类制品的加工装置，尤其涉及灌料及扭结装置。
技术介绍
在肠类制品生产中需要将配制好的填充料灌入肠衣中，并对已灌料的肠衣进行分节和打结。目前，香肠、火腿肠等单结长度较长的肠类制品的打结多采用绳系或金属环卡箍方式，而脆皮肠、热狗肠等单结长度较短的肠类制品的打结则多采用肠衣扭转打结的方式。在现有的肠类制品加工机组中，肠衣扭转打结是通过如下方式完成的：将肠衣套在灌料管上，通过压力输送由灌料管向肠衣内灌料，在灌料管的出料口一端设置有可旋转的机械爪，肠衣在灌料后向机械爪方向移动，由机械爪抓住旋转打结，并使之分节，之后机械爪松开，然后再抓住下一节再旋转打结和分节。所存在的主要问题是，机械爪打结装置结构复杂，需要由电脑控制灌料机构与打结机构协同动作，机组保养和维护工作量大。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单、动作可靠的肠类制品加工用灌料及扭结装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本实肠类制品加工用灌料及扭结装置，它包括一中空的灌料管和进料管，其特征在于：所述灌料管的后部连接有传动轮，传动轮上连接有一中空且与灌料管、进料管形成连通的主本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肠类制品加工用灌料及扭结装置，它包括一中空的灌料管（１０）和进料管（１３），其特征在于：所述灌料管（１０）的后部连接有传动轮（１），传动轮（１）上连接有一中空且与灌料管（１０）、进料管（１３）形成连通的主轴（２）。

【技术特征摘要】
1、一种肠类制品加工用灌料及扭结装置，它包括一中空的灌料管(10)和进料管(13)，其特征在于：所述灌料管(10)的后部连接有传动轮(1)，传动轮(1)上连接有一中空且与灌料管(10)、进料管(13)形成连通的主轴(2)。2、根据权利要求1所述的肠类制品加工用灌料及扭结装置，其特征在于：所述主轴(2)通过滚动轴承(3)固定在支撑座(5)上，支撑座(5)的后部可拆卸连接有后端盖(6)，该后端盖(6)上开设有通孔(14)，与进料管(13)相连接的管接头(7)设置在该通孔的后端上，主轴(2)的后端则与该通孔(14)的前端相配合。3、根据权利要求2所述的肠类制品加工用灌料及扭结装置，其特征在于：所述通孔(14)的前端开设有沉孔(15)，主轴(2)的后端伸入该沉孔(15)内且与之配合。4、根据权利要求1所述的肠类制品加工用灌料及扭结装置，其特征在于：所述传动轮(1)可以是皮带轮、链轮、齿轮或摩擦传动轮中的任意一种。5、根据权利要求1所述的肠类制品加工用灌料及扭结装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄木昌，
申请(专利权)人：黄木昌，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]