【技术实现步骤摘要】
桄榔粉保健食品的制备方法及其产品本专利技术是一种桄榔粉保健食品的制备方法及其产品，属于食品加工技术的领域。桄榔粉是我国西南地区的特产，具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效，银耳、银杏是公知的保健品，对于心脑血管疾病、心肺系统疾病等的防治具有显著的效果；现有技术中；一般是将桄榔粉单独食用的，其功能相对就单一一些；鉴于本专利技术人的研究，认为在 桄榔粉中添加进银耳、银杏等能够提高产品的保健效果；但是在使用过程中发现简单的将银耳、银杏添加进桄榔粉中，由于比例不确定、制备方法简单就容易影响食物口感和感观的质量；桄榔粉使用时用开水冲调并不断搅拌至透明胶状；力口入不确定量的银杏、银耳之后却不能调成透明胶状；所以简单的加入不能完成本专利技术。本专利技术的目的在于提供一种桄榔粉保健食品的制备方法及其产品；这种产品是在桄榔粉中按照选定的比例、根据确定的方法选取加入银杏、银耳，这样保证得到的产品食用时还能具备原始风格、产品呈透明状；不影响口感。本专利技术是这样构成的桄榔粉保健食...
【技术保护点】
一种桄榔粉保健食品的制备方法，其特征在于：按照重量计算；用100?200公斤桄榔粉与1?2公斤银耳、1?2公斤银杏果按照下述方法制备：将晒干的银耳和银杏果粉碎成200目，然后与桄榔粉混合均匀，之后置于搅拌设备中搅拌得成品。
【技术特征摘要】
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