【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种薯制品加工设备，特别涉及一种用于加工薯制品的烘烤房。
技术介绍
目前加工薯制品的烘烤房，一般采用直接将散热器置于烘烤室的地面上，散热器散发出的热量经过烘烤架上升至烘烤室顶部，再由烘烤室顶部的风扇将热量往下吹，使热量在烘烤室内循环，用于达到烘烤室内各处的温度均衡。这种结构的烘烤房，由于烘烤室内的空间大，同时又布满了烘烤物料，导致室内热量循环不畅，各处的温度高低不一致，靠近散热器周围的物料容易烤焦，远离散热器的物料处容易变成热量循环死角，造成物料酸败，而且会有冷凝水形成滴落在物料上，物料产生斑点，造成产品质量差，经济效率不高，生产效率低。再次由于散热器置于烘烤室的地面上，对烘烤室地面的清洁和消毒工作也很复杂，使用不方便。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种能使烘烤室内温度一致、生产效率高、使用方便的用于加工薯制品的烘烤房。为了解决上述技术问题，本技术的用于加工薯制品的烘烤房，包括烘烤室和散热器，还包括热风循环道和集热室，所述热风循环道的一端与烘烤室联通，另一端与所述集热室联通，该热风循环道内固定有热风循环风机；所述散热器置于所述集热室内；所述集热室通过吸风装置与所述烘烤室联通，该集热室设有通过排湿风扇与集热室外联通的排湿口。采用本技术的结构，由于设置了热风循环道和集热室，散热器置于集热室内。在工作过程中，首先是排湿，集热室内的热量由吸风装置吸入烘烤室内，再由热风循环道回流，由排湿口的排湿风扇排出。排湿完全后，关闭排湿口，集热室散热器散发的热量与热风循环道回流的热量一同进入烘烤室，反复循环，保证了烘烤室内各处的温度一致，保证了烘烤室内各处...
【技术保护点】
一种用于加工薯制品的烘烤房，包括烘烤室（4）和散热器（6），其特征在于：还包括热风循环道（3）和集热室（8），所述热风循环道（3）的一端与烘烤室（4）联通，另一端与所述集热室（8）联通，该热风循环道（3）内固定有热风循环风机（2）；所述散热器（6）置于所述集热室（8）内；所述集热室（8）通过吸风装置与所述烘烤室（4）联通，该集热室（8）设有通过排湿风扇（5）与集热室（8）外联通的排湿口。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李节路，唐新国，
申请(专利权)人：湖南省永吉农业开发有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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