包括吸液内层和非渗透性外层的薄膜制造技术

一种层压薄膜，其包括（ｉ）用于均匀地为肉提供风味和颜色的吸液内层，和（ｉｉ）非渗透性阻隔外层，其中：　　　　（Ａ）内层包括选自如下的聚合物：嵌段共聚醚酯聚合物或嵌段共聚醚酰胺聚合物；和　　　　（Ｂ）非渗透性外部薄膜层为单层薄膜层、层压材料或多层薄膜，包括：（ａ）至少一个包括选自下组聚合物的聚合物层：聚酰胺或其混合物、乙烯－乙烯醇共聚物；聚偏氯乙烯；聚烯烃；或任何这些的混合物；和（ｂ）任选的至少一个粘结层。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包括吸液内层和非渗透性外层的薄膜本专利技术要求2002年11月12日提交的美国临时申请号60/425,604的优先权。
本专利技术涉及用于包装和/或封装食品的多层薄膜。特别是，本专利技术涉及一种用于制造肠衣和收缩袋的薄膜，其可以用于向食品引入添加剂。
技术介绍
通常，食品肠衣是用诸如纤维素和动物的肠等天然材料或合成材料制成。食品通常是包装在肠衣里。当需要熏制产品时，封装的食品还要进行熏制加工。在常规的熏制过程中，该产品被悬挂在一个室内，在其中该产品暴露于由木材燃烧产生的热烟。这种方法的缺点是它只能使用天然肠衣，例如肠类，或者纤维素或胶原肠衣，它们都显示出对烟的天然渗透性。在制备和储存熏制产品中的一个关键之处是肠衣必须在过程的不同阶段显示不同的渗透性。在熏制过程中，需要在高温(通常是50和100℃之间)和高湿度下的高渗透性。通常，高渗透性纤维素肠衣和人造肠衣(其为用木材纤维增强的纤维素肠衣)具有超过1000克·25微米/平方米·24小时的湿气渗透率。一旦该产品被熏制和冷却，则优选该肠衣起到对湿气的屏障作用：因此渗透性应当优选较低，也就是说在温度低于50℃，特别是低于30℃时，渗透性低本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种层压薄膜，其包括(i)用于均匀地为肉提供风味和颜色的吸液内层，和(ii)非渗透性阻隔外层，其中：(A)内层包括选自如下的聚合物：嵌段共聚醚酯聚合物或嵌段共聚醚酰胺聚合物；和(B)非渗透性外部薄膜层为单层薄膜层、层压材料或多层薄膜，包括：(a)至少一个包括选自下组聚合物的聚合物层：聚酰胺或其混合物、乙烯-乙烯醇共聚物；聚偏氯乙烯；聚烯烃；或任何这些的混合物；和(b)任选的至少一个粘结层。2.权利要求1所述的薄膜，其中吸液层包括具有至少约1200克·25微米/平方米·24小时的湿气渗透率的共聚醚酯或共聚醚酰胺聚合物。3.权利要求2所述的薄膜，其中吸液层具有约1200-约20,000克·25微米/平方米·24小时的湿气渗透率。4.权利要求3所述的薄膜，其中吸液层为包括长链酯的共聚醚酯，其中所述酯得自具有约2150分子量的环氧乙烷/环氧丙烷共聚醚二醇。5.权利要求1所述的薄膜，其中薄膜为吹塑薄膜或流延薄膜。6.权利要求5所述的薄膜，其中薄膜为流延薄膜。7.权利要求5所述的薄膜，其中薄膜为吹塑薄膜。8.权利要求1所述的薄膜，其中薄膜是双轴取向的。9.包括权利要求1中的薄膜的产品，其中薄膜已经成型为肠衣或袋。10.根据权利要求9所述的产品，进一步包括选自液体香味素和液体着色剂的食品处理材料。11.根据权利要求10所述的产品，其中食品处理材料为熏液。12.制造如权利要求1所述层压薄膜的方法，其包括如下步骤：1)共挤塑包括权利要求1吸液内层的多层挤出物；和2)冷却挤出物形成层压薄膜。13.一种制造取向管型薄膜的方法，其包括如下步骤：1)共挤塑包括权利要求1吸液内层的多层挤出物；和2)通过环形模口处理步骤1)中的挤出物，以形成良好骤冷的初始管；3)通过(a)加热该管然后(b)同时膨胀加...

【专利技术属性】
技术研发人员：I·H·李，J·M·麦肯纳，R·纳努曼基，
申请(专利权)人：纳幕尔杜邦公司，
类型：发明
国别省市：