【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品的制备方法，具体涉及的是一种保健食品。
技术介绍
银杏，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。本世纪60年代，西德即开始了银杏的研究。他们发现，银杏中以黄酮为主的有效成份，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用，而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。中医理论上认为，食物是五脏阴阳气机平衡的主要源泉，任何一种食物都是五脏的自然所现，目前市面上的食品种类繁多，但是大多数的食品由于添加了大量的化学制剂，虽然口感较好，但是对身体的健康起到的作用微乎其微，甚至还有副作用。
技术实现思路
根据上述不足，本专利技术提供一种调节五脏阴阳气机平衡的保健食品。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为一种保健食品，所述的润肺保健食品是由糯米、银杏、面粉、蔗糖、萝卜粉和红枣组成。一种保健食品的制备方法，其实施步骤为I)将银杏和萝卜分别通过冷冻真空脱水技术将其脱水后，备用；2)经脱水后的银杏放在蔗糖水中浸泡5-10小时，备用；3)将浸泡后的银杏进一步脱水；4)将上述脱水后的银杏和萝卜磨成粉末，备用；5)将糯米、银杏粉和面粉按比例混合后，包裹在红枣外面，制成成品。通过上述技术方案，本专利技术的有益效果是I)通过速冻真空脱水技术，可以有效的保留银杏的保健作用，最大限度的保留银杏的有益元素。2)将银杏浸泡在蔗糖水中们可以有效的去处银杏的苦味，提高银杏的口感。3)由于五脏中脾脏五色为红，肺脏五色为白，糯米和红枣养胃；银杏和萝卜养肺；脾脏五行属...
【技术保护点】
一种保健食品，其特征在于：所述的润肺保健食品是由糯米、银杏、面粉、蔗糖、萝卜粉和红枣组成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王荣彬，
申请(专利权)人：邳州市华泰银杏叶制品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。