本发明专利技术公开一种杜仲雄花茶饮料及其加工方法，它是将经过杀青干燥后的杜仲雄花茶，采用常温超微粉碎技术，超声提取技术和高温浸提技术以及科学配方技术，使杜仲雄花茶的营养成分和活性成分能够得到更有效地利用。它丰富了杜仲雄花茶产品种类，改善了杜仲雄花茶的口感，保持了杜仲雄花原有的营养成分，方便了杜仲雄花茶的饮用，为进一步拓宽杜仲雄花茶市场奠定了良好基础。本发明专利技术的杜仲雄花茶饮料中加入适量杜仲主要活性成分绿原酸，能够起到良好的保健作用；不加防腐剂，而加入液体VC，不仅能够对杜仲雄花茶饮料起到抗氧化作用，还可以补充人体必需的维生素，是一种纯天然的保健饮品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种液体保健茶饮料的加工方法，特别是。
技术介绍
杜仲是我国特有的名贵药材树种，其雄花是十分珍贵的药用和花粉资源。杜仲雄花含有丰富的活性成分和营养成分，其中主要活性成分杜仲黄酮含量达3. 59Γ4. 2%，氨基酸含量达21. 47 %，同时含有保肝、降血压、抗炎及防治血液循环障碍性疾病的木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类以及其他萜类化合物等，较高含量的抗氧化、抗衰老成分维生素C及维生素E，还含有丰富的锌、铁、锰、铜、硒等微量元素，具有较高的营养价值和医疗保健功能。1998年，专利技术人针对目前杜仲茶等保健品开发中存在的茶体观感差、口感不佳、市场销路差等突出 问题，以杜仲雄花的雄蕊和花芽为主要原料研制生产出杜仲雄花茶，并获得了专利号为忍98117579. I的中国专利技术专利，杜仲雄花茶研制成功后，为保健茶的市场开拓了一条新路。以杜仲雄花为原料生产的“杜仲雄花茶”投放市场后，受到了消费者的普遍欢迎和国内同行专家及日本、美国等杜仲专家的普遍好评，认为杜仲雄花茶的研制成功是保健茶类的重大突破。因此，无论从整体品味和产品品质来看，杜仲雄花茶的国内外市场前景都十分广阔。但是，目前杜仲雄花茶产品均为固体饮品，主要存在两大问题(1)消费者较难掌握杜仲雄花茶最佳的沏茶方法，影响杜仲雄花茶口感和主要成分的吸收；(2)人们在出行或野外工作时，受条件所限，杜仲雄花茶的饮用受到较大限制。
技术实现思路
综上所述，专利技术人经过多年系统研究，研制出，本专利技术是将经过杀青干燥后的杜仲雄花茶，采用常温超微粉碎技术，超声提取技术和高温浸提技术及科学配方技术，使杜仲雄花茶的营养成分和活性成分能够得到更有效地利用。它丰富了杜仲雄花茶产品种类，改善了杜仲雄花茶的口感，保持了杜仲雄花原有的营养成分，方便了杜仲雄花茶的饮用，为进一步拓宽杜仲雄花茶市场奠定了良好基础。本专利技术的技术方案是这样实现的一种杜仲雄花茶饮料，它是由以下重量份的原料配制而成的杜仲雄花茶粉粒O.5^2. 5g, 1000ml纯净水，纯度为50% 98%的杜仲绿原酸O. 05^0. 5mg和液体VcO. 5^5. Omg0本专利技术的技术方案可以是这样实现的 一种杜仲雄花茶饮料的加工方法，它包括以下步骤 第一步、将杀青干燥后的杜仲雄花茶，采用常温超微粉碎技术，将杜仲雄花茶粉碎至粒度为5 30μπι的杜仲雄花茶粉粒；再用超声提取技术，将杜仲雄花茶粉粒的粒径减小至10 IOOnm ； 第二步、将经过上述处理的杜仲雄花茶粉粒，用96°C 100°C纯净水浸提1(Γ50分钟，每1000 ml纯净水加杜仲雄花茶粉粒O. 5^2. 5g ;将经过浸提后的杜仲雄花茶水溶液自然冷却至20°C 35°C，制为杜仲雄花茶水溶液；第三步、在经过冷却后的杜仲雄花茶水溶液中加入纯度为50°/Γ98%的杜仲绿原酸和液体\，每1000 ml杜仲雄花茶水溶液中加入50°/Γ98%的杜仲绿原酸O. 05、. 5mg和液体VcO. 5^5. Omg，然后采用板框式压滤机或超滤技术进行过滤；过滤后进行无菌灌装，制成杜仲雄花茶饮料。本专利技术的积极效果是 I、通过本专利技术的实施，改善了杜仲雄花茶的口感，保持了杜仲雄花原有的营养成分，方便了杜仲雄花茶的饮用，使杜仲雄花茶的营养成分和活性成分能够得到更有效地利用。2、本专利技术的加工方法采用常温超微粉碎技术，超声提取技术，杜仲雄花茶的内在质量得到充分改善，原有的自然风味得以进一步发挥，杜仲雄花茶的分散性、溶解 性、吸附性也都得到根本的改善,还大大提高了杜仲雄花茶主要活性成分和营养成分的吸收率。3、本专利技术的杜仲雄花茶饮料中加入适量杜仲主要活性成分绿原酸，能够起到良好的保健作用；不加防腐剂，而加入液体\，不仅能够对杜仲雄花茶饮料起到抗氧化作用，还可以补充人体必需的维生素，是一种纯天然的保健饮品。具体实施例方式以下结合实施例对本专利技术作进一步的详细说明。实施例I 一种杜仲雄花茶饮料，它是由以下重量份的原料配制而成的杜仲雄花茶粉粒2. 5g，1000ml纯净水，纯度为98%的杜仲绿原酸O. 05mg和液体Ve5. Omg。一种杜仲雄花茶饮料的加工方法，它包括以下步骤 第一步、将杀青干燥后的杜仲雄花茶，采用常温超微粉碎技术，将杜仲雄花茶粉碎至粒度为30 μ m的杜仲雄花茶粉粒；再用超声提取技术，将杜仲雄花茶粉粒的粒径减小至IOOnm ； 第二步、将经过上述处理的杜仲雄花茶粉粒，用100°C纯净水浸提10分钟，每1000 ml纯净水加杜仲雄花茶粉粒2. 5g ;将经过浸提后的杜仲雄花茶水溶液自然冷却至20°C，制为杜仲雄花茶水溶液； 第三步、在经过冷却后的杜仲雄花茶水溶液中加入纯度为98%的杜仲绿原酸和液体V。，每1000 ml杜仲雄花茶水溶液中加入98%的杜仲绿原酸O. 05mg、液体Ve5. Omg，然后采用板框式压滤机；过滤后进行无菌灌装，制成杜仲雄花茶饮料。本专利技术实施例的营养成分和活性成分的数据如表I所示权利要求1.一种杜仲雄花茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的杜仲雄花茶粉粒O. 5^2. 5g，IOOOml纯净水，纯度为50°/Γ98%的杜仲绿原酸O. 05、. 5mg和液体VcO. 5 5. Omg02.根据权利要求I所述的一种杜仲雄花茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的杜仲雄花茶粉粒2. 5g，IOOOml纯净水，纯度为98%的杜仲绿原酸O. 05mg和液体 Vc5. Omg。3.根据权利要求I所述的一种杜仲雄花茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的杜仲雄花茶粉粒O. 5g，1000ml纯净水，纯度为50%的杜仲绿原酸O. 5mg和液体 VcO. 5mg。4.根据权利要求I所述的一种杜仲雄花茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的杜仲雄花茶粉粒I. 5g，1000ml纯净水，纯度为80%的杜仲绿原酸O. 20mg和液体 Vc2. Omg。5.一种杜仲雄花茶饮料的加工方法，其特征在于，它包括以下步骤 第一步、将杀青干燥后的杜仲雄花茶，采用常温超微粉碎技术，将杜仲雄花茶粉碎至粒度为5 30μπι的杜仲雄花茶粉粒；再用超声提取技术，将杜仲雄花茶粉粒的粒径减小至.10 IOOnm ； 第二步、将经过上述处理的杜仲雄花茶粉粒，用96°C 100°C纯净水浸提1(Γ50分钟，每.1000 ml纯净水加杜仲雄花茶粉粒O. 5^2. 5g ;将经过浸提后的杜仲雄花茶水溶液自然冷却至20°C 35°C，制为杜仲雄花茶水溶液； 第三步、在经过冷却后的杜仲雄花茶水溶液中加入纯度为50°/Γ98%的杜仲绿原酸和液体V。，每1000 ml杜仲雄花茶水溶液中加入50°/Γ98%的杜仲绿原酸O. 05、. 5mg和液体VcO. 5^5. Omg，然后采用板框式压滤机或超滤技术进行过滤；过滤后进行无菌灌装，制成杜仲雄花茶饮料。全文摘要本专利技术公开，它是将经过杀青干燥后的杜仲雄花茶，采用常温超微粉碎技术，超声提取技术和高温浸提技术以及科学配方技术，使杜仲雄花茶的营养成分和活性成分能够得到更有效地利用。它丰富了杜仲雄花茶产品种类，改善了杜仲雄花茶的口感，保持了杜仲雄花原有的营养成分，方便了杜仲雄花茶的饮用，为进一步拓宽杜仲雄本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种杜仲雄花茶饮料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的：杜仲雄花茶粉粒0.5~2.5g，1000ml纯净水，纯度为50%~98%的杜仲绿原酸0.05~0.5mg和液体VC0.5~5.0mg。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杜红岩，李钦，杜兰英，乌云塔娜，李福海，傅建敏，刘攀峰，王璐，
申请(专利权)人：国家林业局泡桐研究开发中心，
类型：发明
国别省市：
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