凉茶制造技术

本发明专利技术涉及一种凉茶，包括成分重量百分比为4％-7％的桑葚叶、1％-2％的粉单竹、3％-8％的桑芽、1％-2％的叶下珠、1％-2％的金银花、2％-3％的竹叶青绿茶、0.5％-1％的菊花、0.5％-1％的冬瓜皮、2％-5％的冰糖、1％-2％的百合和75％-81％的水，制备方法为：将桑葚叶洗净后与水放入锅中熬煮30分钟，过滤得A溶液；将粉单竹、桑芽、叶下珠、金银花、竹叶青绿茶、菊花和百合混合打成粉沫状C品；继续加热A溶液，至沸腾后立即将C品掺入搅拌，之后再加热10分钟，得D品；待D品冷却至10℃至20℃之间时，将冬瓜皮和冰糖加入D品中，搅拌均匀即得成品。本发明专利技术口味甘醇、清热、下火效果好且成本低。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮品，尤其涉及一种凉茶。
技术介绍
现有技术中的凉茶的种类很多，但功能较为单一，有很多还加入了食品添加剂，或含糖高，长期服用对身体有害。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术所要解决的技术问题是提供一种口味甘醇、清热、下火效果好且成本低的凉茶。为了达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案来实现的 一种凉茶，包括成分重量百分比为4% -7%的桑葚叶、I % -2%的粉单竹、3% ~8%的桑芽、I % -2%的叶下珠、I % -2%的金银花、2% -3%的竹叶青绿茶、O. 5% -I %的菊花、O. 5% -1%的冬瓜皮、2% -5%的冰糖、1% -2%的百合和75% -81 %的水，其制备方法如下(I)将桑葚叶洗净，与水放入锅中进行熬煮30分钟，过滤得A溶液；(2)将粉单竹榨成汁，得汁液B品；(3)将桑芽、叶下珠、金银花、竹叶青绿茶、菊花和百合混合打成粉沫状C品；(4)继续对A溶液加热，至沸腾后立即将C品掺入，进行搅拌，之后再加热10分钟，得D品；(5)待D品冷却至10°C至20°C之间时，将B品、冬瓜皮和冰糖加入D品中，搅拌均匀即得成品。作为优选，所述凉茶中还包括重量百本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凉茶，包括成分重量百分比为4％？7％的桑葚叶、1％？2％的粉单竹、3％？8％的桑芽、1％？2％的叶下珠、1％？2％的金银花、2％？3％的竹叶青绿茶、0.5％？1％的菊花、0.5％？1％的冬瓜皮、2％？5％的冰糖、1％？2％的百合和75％？81％的水，其制备方法如下：(1)将桑葚叶洗净，与水放入锅中进行熬煮30分钟，过滤得A溶液；(2)将粉单竹、桑芽、叶下珠、金银花、竹叶青绿茶、菊花和百合混合打成粉沫状C品；(3)继续对A溶液加热，至沸腾后立即将C品掺入，进行搅拌，之后再加热10分钟，得D品；(4)待D品冷却至10℃至20℃之间时，将冬瓜皮和冰糖加入D品中，搅拌均匀即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱淑君，
申请(专利权)人：朱淑君，
类型：发明
国别省市：