一种凉茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种凉茶及其一种凉茶的制备方法，所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽3‑6份、大麦叶1‑3份、枸杞4‑10 份、茉莉花 2‑4份、红枣8‑12 份、冰糖22‑32份和山楂 12‑24 份。且包括以下步骤：（1）取原材料处理、晾干；（2）取原材料若干份，并采用杀菌；（3）分装，即制得本凉茶；该凉茶具有在降火的同时，还具有健脾益气、止咳化痰、促进新陈代谢，增强肌体抗感染、抗菌、镇痛之功效。

Traditional Chinese tea and preparation method thereof

The invention relates to a preparation method of a herbal tea and a herbal tea, the herbal tea raw materials by buckwheat germ, barley leaf, medlar, jasmine, red dates, rock sugar and hawthorn, the weight of various herbs: buckwheat germ 3 6 copies, 3 copies, 1 barley leaf wolfberry 4 10, jasmine 2 4 copies, 12 copies, 8 red dates sugar 22 32 copies and 12 copies of 24 hawthorn. And includes the following steps: (1) the raw material processing and drying; (2) the number of raw materials, and the use of sterilization; (3) packing, making the tea; the herbal tea has in the fire at the same time, also has the spleen qi, relieving cough and eliminating phlegm, promoting the functions of strengthening the body's resistance to infection The new supersedes the old.,, antibacterial, analgesic.

【技术实现步骤摘要】
一种凉茶及其制备方法
本专利技术属于凉茶制备
，具体涉及一种凉茶及其制备方法。
技术介绍
现有技术中的凉茶多种多样，但功能较为单一，有很多还加入了食品添加剂，或含糖高，长期服用对身体有害。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种凉茶，该凉茶具有在降火的同时，还具备健脾益气、止咳化痰、促进新陈代谢，增强肌体抗感染、抗菌、镇痛之功效。本专利技术解决上述技术问题所采取的技术方案是：一种凉茶，所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽3-6份、大麦叶1-3份、枸杞4-10份、茉莉花2-4份、红枣8-12份、冰糖22-32份和山楂12-24份。所述的一种凉茶的制备方法，包括以下步骤：（1）取原材料荞麦胚芽、大麦叶、茉莉花，拣去杂质，晾干；取原材料红枣和山楂，分别去核，切成薄片，然后风干，并在40-60℃条件下干燥5-6小时；取冰糖，拣去杂质；取原材料枸杞，除去杂质，筛去灰屑，置阴凉处晾干；（2）取经步骤（1）处理过的荞麦胚芽3-6份、大麦叶1-3份、茉莉花2-4份、枸杞4-10份、红枣8-12份、冰糖22-32份和山楂12-24份，采用波长为250～260nm的紫外线照射；（3）将步骤（2）得到的辐射灭菌后的原料药进行分装，即制得本凉茶。配方中，荞麦胚芽性甘味凉，具有开胃宽肠，下气消积的功效；大麦叶含有大量的维生素C、β-胡萝卜素和抗氧化酵素，可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用；枸杞味甘，性平，具有滋补肝肾、明目润肺之功效；茉莉花具备治目赤肿痛，止咳化痰之功效；红枣味甘、甜，性温，具有补脾胃、润心肺、生津止渴之功效；冰糖味甘、甜，性凉，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰之功效；山楂味酸、甘，性微温，具有消食化积、凉血散瘀之功效。本专利技术的有益效果在于：本专利技术采用荞麦胚芽，荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用，荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇；荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用；大麦叶含有丰富的食物纤维和多种维生素，微量元素，氨基酸等，对于加快身体的新陈代谢，阻止糖分和脂肪吸收能起到良好的作用，它内部含有大量的碱性成分，可以明显改善身体处于亚健康的人群，改善身体机能，确保身体健康；此外，大麦叶含有大量的SOD活性酸，是抗癌良方，不但可以延缓衰老，还可以协助人体清除动脉中因脂肪氧化产生的有害自由基，帮助排解农药、化学毒素，增强正常细胞的防御与修复功能。茉莉花含有大量有益于人体健康的化合物，如儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物；其具有能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热，以及泻火解表的作用。配方中的各个药材相互配伍，花茶与中药材相互结合，使本凉茶具有降火、健脾益气、止咳化痰、促进新陈代谢，增强肌体抗感染、抗菌、镇痛之功效。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步说明。实施例1一种凉茶，所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽4份、大麦叶2份、枸杞6份、茉莉花3份、红枣9份、冰糖25份和山楂18份。所述的一种凉茶的制备方法，包括以下步骤：（1）取原材料荞麦胚芽、大麦叶、茉莉花，拣去杂质，晾干；取原材料红枣和山楂，分别去核，切成薄片，然后风干，并在40-60℃条件下干燥5-6小时；取冰糖，拣去杂质；取原材料枸杞，除去杂质，筛去灰屑，置阴凉处晾干；（2）取经步骤（1）处理过的荞麦胚芽4份、大麦叶2份、茉莉花3份、枸杞6份、红枣9份、冰糖25份和山楂18份，采用波长为250～260nm的紫外线照射；（3）将步骤（2）得到的辐射灭菌后的原料药进行分装，即制得本凉茶。按照本实施例制得的凉茶，具有在降火、健脾益气、止咳化痰、促进新陈代谢，增强肌体抗感染、抗菌、镇痛之功效。实施例2一种凉茶，所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽3份、大麦叶1份、枸杞4份、茉莉花2份、红枣8份、冰糖22份和山楂12份。所述的一种凉茶的制备方法，包括以下步骤：（1）取原材料荞麦胚芽、大麦叶、茉莉花，拣去杂质，晾干；取原材料红枣和山楂，分别去核，切成薄片，然后风干，并在40-60℃条件下干燥5-6小时；取冰糖，拣去杂质；取原材料枸杞，除去杂质，筛去灰屑，置阴凉处晾干；（2）取经步骤（1）处理过的荞麦胚芽3份、大麦叶1份、茉莉花2份、枸杞4份、红枣8份、冰糖22份和山楂12份，采用波长为250～260nm的紫外线照射；（3）将步骤（2）得到的辐射灭菌后的原料药进行分装，即制得本凉茶。按照本实施例制得的凉茶，具有在降火、健脾益气、止咳化痰、促进新陈代谢，增强肌体抗感染、抗菌、镇痛之功效。实施例3一种凉茶，所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽6份、大麦叶3份、枸杞10份、茉莉花4份、红枣12份、冰糖32份和山楂24份。所述的一种凉茶的制备方法，包括以下步骤：（1）取原材料荞麦胚芽、大麦叶、茉莉花，拣去杂质，晾干；取原材料红枣和山楂，分别去核，切成薄片，然后风干，并在40-60℃条件下干燥5-6小时；取冰糖，拣去杂质；取原材料枸杞，除去杂质，筛去灰屑，置阴凉处晾干；（2）取经步骤（1）处理过的荞麦胚芽6份、大麦叶3份、茉莉花4份、枸杞10份、红枣12份、冰糖32份和山楂24份，采用波长为250～260nm的紫外线照射；（3）将步骤（2）得到的辐射灭菌后的原料药进行分装，即制得本凉茶。按照本实施例制得的凉茶，具有在降火、健脾益气、止咳化痰、促进新陈代谢，增强肌体抗感染、抗菌、镇痛之功效。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凉茶，其特征在于：所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽3‑6份、大麦叶1‑3份、枸杞4‑10 份、茉莉花 2‑4份、红枣8‑12 份、冰糖22‑32份和山楂 12‑24 份。

【技术特征摘要】
1.一种凉茶，其特征在于：所述凉茶的原料药由荞麦胚芽、大麦叶、枸杞、茉莉花、红枣、冰糖和山楂组成，各药材的重量份数为：荞麦胚芽3-6份、大麦叶1-3份、枸杞4-10份、茉莉花2-4份、红枣8-12份、冰糖22-32份和山楂12-24份。2.根据权利要求1所述的一种凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）取原材料荞麦胚芽、大麦叶、茉莉花，拣去杂质，晾干；取原材料红枣和山楂，分...

【专利技术属性】
技术研发人员：申艾平，
申请(专利权)人：申艾平，
类型：发明
国别省市：河南,41