本发明专利技术公开了一种增强免疫力的中药补酒，包括如下重量百分比的组分：50°优质白酒70-80%、饮用水10.8-24.2%、雄蚕蛾5-8%、菟丝子0.15-0.25%、肉苁蓉0.25-0.35%、补骨脂0.25-0.35%、枸杞子0.10-0.15%、藏虫草0.05-0.10%。本发明专利技术补酒是以优质原酿白酒为主要原料，采用未交尾雄蚕蛾为原料配以各种名贵药材，经充分浸提，萃取有效成分，精心勾兑而成的保健酒，营养丰富，除含有白酒本身发酵产生的大量酯类物质外，还含有丰富的活性物质，有多种氨基酸、维生素和微量元素；而且色泽明亮、药香浓郁、滋味柔和；饮用后具有抗疲劳，增强人体免疫力等功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健酒及其制备方法，具体地说是。
技术介绍
雄蚕蛾在食用方面有着悠久的历史，早在唐宋时期就被皇室视为一种珍贵的补品。明朝李时珍在《本草纲目》中称雄蚕蛾为神虫国宝，认为此昆虫有补肝肾、壮阳、抗衰老的神气功效。现代科学研究充分表明雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质，有多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其钙、锌、铬、镉以及大量雄性激素、保幼激素、脑激素和蜕皮激素等生物活性物质，是集食疗、养生、保健、补益于一体的“药食同源”佳品。具有补脑作用的磷元素含量也极为丰富，有益智的作用。其中脑激素对中老年人有极好的保健作用，服用一定量的脑激素可以促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，控制特异性蛋白合成，达到延缓衰老的神气功能。 雄蚕蛾酒是采用具有“神虫国宝”之称的雄蚕蛾及其他纯天然配方，结合现代生物技术，运用现代科学制造工艺精制而成。据《本草纲目》记载“蚕蛾性淫，出茧即交合，故强阴益精用之”。雄蚕蛾酒品质优良，口感柔和，无毒无副作用，是提高生活质量之专用品。传统雄蚕蛾酒缺陷①临床效果不佳，实际疗效良莠不齐，②有效成分未能萃取完全，造成原料浪费，③功效单一，缺乏推广应用的价值。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种营养丰富、滋味柔和的增强免疫力的中药补酒及其制备方法。技术方案为了解决上述目的，本专利技术所采用的技术方案为一种增强免疫力的中药补酒,包括如下重量百分比的组分50°优质白酒70-80%、饮用水10. 8-24. 2%、雄蚕蛾5-8%、菟丝子 O. 15-0. 25%、肉苁蓉 O. 25-0. 35%、补骨脂 O. 25-0. 35%、枸杞子 O. 10-0. 15%、藏虫草 O. 05-0. 10%ο上述增强免疫力的中药补酒的制备方法，该方法包括如下步骤 (1)雄蚕蛾有效成分萃取将处理好的雄蚕蛾，采用部分50°优质白酒浸泡30-45天，然后压滤去渣后备用；其中雄蚕蛾与优质白酒的重量比为(I 4) (I 6)； (2)中药有效成分萃取首先将五味中药进行粉碎、混匀，得到混合中药，然后采用部分50°优质白酒进行第一次浸泡，其中混合中药与50°优质白酒的重量比为(I 12) (I : 18)浸泡,浸泡时间为15-20天,浸泡后粗滤,储存；将第一次粗滤后的中药洛与部分50°优质白酒继续按重量比为(I 12) (I 18)继续采用50°优质白酒进行第二次浸泡，浸泡时间为15-20天，浸泡后粗滤，将两次浸泡过滤收集的滤液混均备用； (3)勾兑调配在搅拌条件下将蛾酒、中药酒、剩余50°优质白酒、水加入，搅拌均匀，得到酒精度不低于35°的物料；(4)过滤将步骤(3)得到的物料进行粗滤，再将粗滤后的滤液进行精滤，取精滤后的滤液；即得到所述增强免疫力的中药补酒。有益效果与现有技术相比，本专利技术补酒是以优质原酿白酒为主要原料，采用未交尾雄蚕蛾为原料配以各种名贵药材，经充分浸提，萃取有效成分，精心勾兑而成的保健酒，营养丰富，除含有白酒本身发酵产生的大量酯类物质外，还含有丰富的活性物质，有多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其钙、锌、铬、镉以及大量雄性激素、保幼激素、脑激素和蜕皮激素等生物活性物质；而且色泽明亮、药香浓郁、滋味柔和；饮用后具有抗疲劳，增强人体免疫力等功效。具体实施例方式下面通过具体的实施例对本专利技术进一步说明，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本专利技术的保护范围。 实施例I:生产1000 kg中药补酒的配方，50°优质白酒700 kg、饮用水242 kg、雄蚕蛾50 kg、英丝子I. 5 kg、肉苁蓉2. 5 kg、补骨脂2. 5 kg、枸杞子I. O kg、藏虫草O. 5 kg。其中优质白酒执行GB/10781. 1-2006浓香型白酒优级标准，感官要求见表1，理化要求见表2。表I 50°优质白酒感官要求权利要求1.一种增强免疫力的中药补酒，其特征在于，包括如下重量百分比的组分50°优质白酒70-80%、饮用水10. 8-24. 2%、雄蚕蛾5_8%、菟丝子O. 15-0. 25%、肉苁蓉O. 25-0. 35%、补骨脂 O. 25-0. 35%、枸杞子 O. 10-0. 15%、藏虫草 O. 05-0. 10%。2.根据权利要求I所述的增强免疫力的中药补酒的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤 (1)雄蚕蛾有效成分萃取将处理好的雄蚕蛾，采用部分50°优质白酒浸泡30-45天，然后压滤去渣后备用；其中雄蚕蛾与优质白酒的重量比为(I 4) (I 6)； (2)中药有效成分萃取首先将五味中药进行粉碎、混匀，得到混合中药，然后采用部分50°优质白酒进行第一次浸泡，其中混合中药与50°优质白酒的重量比为(I 12) (I : 18)浸泡,浸泡时间为15-20天,浸泡后粗滤,储存；将第一次粗滤后的中药洛与部分50°优质白酒继续按重量比为(I 12) (I 18)继续采用50°优质白酒进行第二次浸泡，浸泡时间为15-20天，浸泡后粗滤，将两次浸泡过滤收集的滤液混均备用； (3)勾兑调配在搅拌条件下将蛾酒、中药酒、剩余50°优质白酒、水加入，搅拌均匀，得到酒精度不低于35°的物料； (4)过滤将步骤(3)得到的物料进行粗滤，再将粗滤后的滤液进行精滤，取精滤后的滤液；即得到所述增强免疫力的中药补酒。3.根据权利要求2所述的增强免疫力的中药补酒的制备方法，其特征在于，步骤(I)中，所述雄蚕蛾与优质白酒的重量比为1:5。4.根据权利要求2所述的增强免疫力的中药补酒的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，第一次浸泡时，混合中药与优质白酒的重量比为I : 15。5.根据权利要求2所述的增强免疫力的中药补酒的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，第二次浸泡时，中药渣与优质白酒的重量比为I : 15。6.根据权利要求2所述的增强免疫力的中药补酒的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，采用硅藻土进行粗滤步骤；其中硅藻土是比表面积40 !11/^，孔体积0.50 m，吸水率是自身体积的3倍的硅藻土。7.根据权利要求2所述的增强免疫力的中药补酒的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，采用膜滤孔O. 2 μ m的膜进行精滤步骤。全文摘要本专利技术公开了一种增强免疫力的中药补酒，包括如下重量百分比的组分50°优质白酒70-80%、饮用水10.8-24.2%、雄蚕蛾5-8%、菟丝子0.15-0.25%、肉苁蓉0.25-0.35%、补骨脂0.25-0.35%、枸杞子0.10-0.15%、藏虫草0.05-0.10%。本专利技术补酒是以优质原酿白酒为主要原料，采用未交尾雄蚕蛾为原料配以各种名贵药材，经充分浸提，萃取有效成分，精心勾兑而成的保健酒，营养丰富，除含有白酒本身发酵产生的大量酯类物质外，还含有丰富的活性物质，有多种氨基酸、维生素和微量元素；而且色泽明亮、药香浓郁、滋味柔和；饮用后具有抗疲劳，增强人体免疫力等功效。文档编号A61K35/64GK102851188SQ20121030955公开日2013年1月2日 申请日期2012年8月28日 优先权日2012年8月28日专利技术者陈伟, 尹名年, 张玉宏, 孙德民, 梁艳辉 申请人:江苏恒顺醋本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种增强免疫力的中药补酒，其特征在于，包括如下重量百分比的组分：50°优质白酒70？80%、饮用水10.8？24.2%、雄蚕蛾5？8%、菟丝子0.15？0.25%、肉苁蓉0.25？0.35%、补骨脂0.25？0.35%、枸杞子0.10？0.15%、藏虫草0.05？0.10%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟，尹名年，张玉宏，孙德民，梁艳辉，
申请(专利权)人：江苏恒顺醋业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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