【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种。更具体地，本专利技术涉及这样一种设施，该设施适于与用于在传输方向T上传送腿被悬置的家禽的传送组件组合使用。这种屠宰设施用在家禽处理行业中，用于连续地宰杀大量的家禽。所述屠宰(宰杀)意指用机械方法打开颈部中的至少一个血管的动作。
技术介绍
已知的屠宰设施包括一个主宰杀设备，该主宰杀设备具有主家禽定位装置，用于定位悬挂于传送组件的家禽的颈部区域，该主宰杀设备还包括主切割装置，用于切入颈部并由此打开家禽颈部区域中的至少一个血管。在这些屠宰设施中，悬挂于传送组件的家禽在进入位置S进入主宰杀设备，并在方向T上传送经过主切割装置，直到离开位置E ;在所述进入位置S，家禽与主家禽定位装置接触，在所述离开位置E，已宰杀的家禽离开屠宰设 施。通常，屠宰设施定位在悬挂(悬置)设施的上游以及打晕设施的上游，在悬挂设施处禽被悬置在传送机上。通常，屠宰设施的后面(下游)是用于热烫和去毛的设施。热烫可以在浴池中进行，或者通过蒸汽或潮热空气或任何替代介质进行。这种已知屠宰设施的一个缺陷在于一部分家禽未被宰杀。通常宰杀率在正被宰杀的家禽的90-99%之间变化，特别是93-9...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：A·T·J·J·科尼里森，E·H·W·彼得斯，
申请(专利权)人：马雷尔斯托克家禽加工有限公司，
类型：
国别省市：
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