【技术实现步骤摘要】
本技术涉及水产品加工设备
，具体涉及ー种龙虾加工用蒸煮锅。
技术介绍
龙虾因其味道味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为ー种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。随着龙虾的受欢迎程度的不断提升，很多养殖企业开始规模化、エ业化来加工和生产龙虾。龙虾的蒸煮通常是龙虾在加工过程中不可缺少的エ艺步骤，目前行业内还是采用传统的蒸煮锅，即通过加热源如煤炭、电阻丝等加热方式进行蒸煮作业，传统的加热方式不但耗费能源，而且加热效率低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种龙虾加工用蒸煮锅，该技术方案解决了 传统蒸煮锅利用电或者煤方式加工，不但耗费能源的问题，而且解决了加热效率低的问题。本技术通过以下技术方案实现一种龙虾加工用蒸煮锅，包括蒸煮锅本体(1)，其特征在干所述蒸煮锅本体(I)沿内壁周向设置有蒸汽管道(3)，蒸汽管道(3)上均匀设置有多个出气孔(5)，蒸汽管道(3)通过输气管(4)与气源连接。本技术进ー步技术改进方案是所述蒸煮锅本体(I)的夹层为保温层(2)，保温层内填充有珍珠岩材料。本技术进ー步技术改进方案是所述蒸煮锅本体(I)内壁周向设置有ー个或ー个以上的蒸汽管道(3)。本技术进ー步技术改进方案是所述蒸煮锅本体(I)的横截面形状为圆形、或为矩形。本技术与现有技术相比，具有以下明显优点一、本技术现有蒸煮锅的基础上，在其内壁上设置蒸汽管道，利用蒸汽在锅体内部加热，不但节约了能源，而且提高加热效率。ニ、本技术现有蒸煮锅的基础上设置保温层，可以提高热利用率，为企业节约了成本，同时也为社会节约了资源...
【技术保护点】
一种龙虾加工用蒸煮锅，包括蒸煮锅本体（1），其特征在于：所述蒸煮锅本体（1）沿内壁周向设置有蒸汽管道（3），蒸汽管道（3）上均匀设置有多个出气孔（5），蒸汽管道（3）通过输气管（4）与气源连接。
【技术特征摘要】
1.一种龙虾加工用蒸煮锅，包括蒸煮锅本体(I)，其特征在于所述蒸煮锅本体(I)沿内壁周向设置有蒸汽管道(3)，蒸汽管道(3)上均匀设置有多个出气孔(5)，蒸汽管道(3)通过输气管(4)与气源连接。2.根据权利要求I所述的ー种龙虾加工用蒸煮锅，其特征在于所述蒸煮锅本体(I)的夹...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁家建，
申请(专利权)人：宿迁楠景水产食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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