胚芽五谷杂粮米制造技术

本实用新型专利技术涉及五谷杂粮领域，具体涉及一种杂粮米。胚芽五谷杂粮米，所述胚芽五谷杂粮米内层是由大米与小麦的粉末挤压合成的人造米，所述人造米的外层包裹有一米浆层。由于采用上述技术方案，本实用新型专利技术取材天然环保，采用碎米作为原材料既可以节约成本又能废物利用，且不影响其营养价值，而带有胚芽的谷类，营养价值更为高。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及五谷杂粮领域，具体涉及ー种杂粮米。
技术介绍
绿色环保一直是近几年来人们追求的生活状态，尤其是在饮食方面，緑色食品、精装食品一直备受追棒。为了符合群众的喜好，市面上出现了越来越多的精装版食品，如精装版小麦、精装版大米，这些五谷杂粮虽然看似色泽饱满、颗粒粗大，但是由于经过多重加工，这些五谷杂粮的胚芽及外壳都被剥离干净，反而造成营养成分的大量流失，长期食用不能满足人体营养均衡的要求，且原材料的浪费量很大不符合环保节能的主題。
技术实现思路
本技术的目的在于，提供ー种胚芽五谷杂粮米，解决以上技术问题。胚芽五谷杂粮米，所述胚芽五谷杂粮米内层是由大米与小麦的粉末挤压合成的人造米，其特征在于，所述人造米的外层包裹有一米浆层。本技术采用五谷杂粮作为原材料，其取材天然健康，将小麦和大米相结合的人造米，比单ー的小麦和大米更为营养丰富。所述大米可以采用碎米，所述碎米是由脱落的大米胚芽、破碎的大米组成的碎米，所述大米胚芽内含有整颗大米80%以上的营养成分，且富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和其他微量元素，且大米胚芽相对于果实状态的大米更易被人体吸收，而使用破碎的大米作为原材料，既可以解决大米残渣的困本文档来自技高网...

【技术保护点】
胚芽五谷杂粮米，所述胚芽五谷杂粮米内层是由大米与小麦的粉末挤压合成的人造米，其特征在于，所述人造米的外层包裹有一米浆层。

【技术特征摘要】
1.胚芽五谷杂粮米，所述胚芽五谷杂粮米内层是由大米与小麦的粉末挤压合成的人造米，其特征在于，所述人造米的外层包裹有一米浆层。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：周扬情，林圣招，
申请(专利权)人：上海颐养堂食品科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：