系列中药保健奶片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种系列中药保健奶片及其制备方法，通过以奶片为载体，在奶片的生产过程中，添加具有一定药用价值的中药如：黄芪、白果、当归、姜、金银花、罗汉果、银杏叶、藤茶、葛根、火麻仁、胖大海、荷叶、菊花、丹参、薄荷、人参、川贝、当归等中药的提取物或粉末，在保证奶片的口感的条件下，以添加各类提取物，从而在保证奶片的营养价值的基础上，也能够充分发挥各种药物的保健和药理功能。其奶片的成分为：药物提取物浸膏或粉末、奶粉、淀粉、乳糖、聚乙二醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖、山梨醇按一定重量百分配比，按照常规的奶片压制程序即可生产，生产工艺简单，生产条件要求较少，经常食用，可以达到理想的保健功能，有助于提高人们的身体素质和健康水平。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及乳制品
，具体地说是涉及系列中药保健中药奶片及其制备方法。ニ
技术介绍
随着人们生活水平的提高，老百姓对于自身的健康也越来越重视，对于日常的饮食要求也愈来愈严格，因此，老百姓对于营养保健食品的需求也将越来越大，但就目前的市场而言，营养品的种类较少，而且价格超出了普通老百姓日常生活的承受能力。在这样的市场环境下，老百姓对能够预防常见疾病，且价格低廉的营养保健食品的需求越来越迫切。通过市场调查，目前人们日常生活的奶制品主要是以奶粉、液态奶、奶片为主要形式。随着各种口味的奶制品例如红率、花生等口味的奶制品的制备加工条件逐渐成熟，不同口味的奶制品逐渐融入人们的生活并得到消费者的喜爱。但是这类产品也只是通过丰 富了奶制品的口味，从而达到扩大奶制品市场的目的。本专利通过结合各类具有预防相关疾病的单方或复方中药，通过一定的中药前处理，最后以奶片为载体，添加各类中药有效成分。其目的是为了能够在保持奶片原有的功效后，再添加各类中药所特有的功能，从而得到了一系列的具有药用功能的奶片。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，以达到辅助治疗相关疾病并兼有营养为一体的保健奶片。本专利技术的目的是通过以下的技术方案来实现的 系列中药保健奶片，其特征在于该奶片由下列重量百分比的原料所制成 中药水提物浸膏或粉末3 10%奶粉60 70%辅料20 34% 所述的系列中药保健中药奶片，其特征在于所述的中药提取物浸膏或粉末为黄芪、白果、当归、姜、金银花、罗汉果、银杏叶、藤茶、葛根、火麻仁、胖大海、荷叶、菊花、丹參、薄荷、人参、)11贝、当归中的一种水提物浸膏或粉末。所述的系列中药保健奶片，其特征在于所述的奶粉为全脂奶粉或脱脂奶粉。所述的系列中药保健中药奶片，其特征在于所述的辅料为淀粉、乳糖、聚こニ醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖、山梨醇中的三种或四种。系列中药保健奶片的制备方法，其制备步骤如下 (1)分别取干燥的药物，分别加入16 18倍量的水，分别按常规进行加热提取2 3次，每次提取时间为Γ2小吋，过滤提取液，合并滤液后，分别对滤液进行常规浓缩得到浸膏，各种浸膏与各种原药材比例为O. 2^0. 41 ； (2)按照以下投料比率进行投料 中药水提物浸膏或粉末3 10%奶粉60 70%辅料20 34%(3)按照步骤(2)的投料量，先将中药水提物浸膏或粉末与辅料淀粉或乳糖充分混合均匀，再将混合物与奶粉混合均匀，最后加入剰余的辅料至100%进行混合均匀，即得到最終混合物； (4)将步骤(3)所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小吋，最后于压片机中进行压片得到每片重量为f 2. 2克的奶片； (5)将步骤(4)所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。根据所添加的中药成分的不同，本专利所涉及奶片包括银杏叶奶片、藤茶奶片、姜奶片、金银花奶片、罗汉果奶片、葛根乃片、黄芪奶片、白果奶片、当归奶片、火麻仁奶片、胖大海奶片、荷叶奶片、菊花奶片、薄荷奶片、人參奶片、川贝奶片、丹參奶片、当归奶片等。其相关介绍如下 银杏叶奶片银杏叶具有敛肺，平喘，活血化瘀，止痛等功效。多用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。此外银杏提取物具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶中含有大量的黄酮、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体 美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弾性起着不小的作用。此外，据现代药理学对银杏叶进行了深度研究，其结果表明，对以阴性症状为主(如社会退缩，懒散，思维贫乏，呆滞等症状)的慢性精神分裂症有显著效果，对小脑萎缩(老年痴呆症)也有一定的效果。发现，对此，本专利技术在奶片现有的生产原料上，添加银杏叶提取物以及相关的辅料，以达到保证奶片原有的ロ感和功能上，提闻奶片的营养价值的目的。藤茶奶片藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生律，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性結膜炎，痛疖，高血压,高血脂,高血糖,护扶养颜等都有极好作用。它含有19种人体必须的营养成份和微量元素.它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及こ型病毒均有抑制作用。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。藤茶具有降血糖的目的，因此，通过添加藤茶提取物以及各种辅料，能够使血糖患者在补充蛋白质的同时，也能够达到控制血糖的目的。姜奶片姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。含挥发油，主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素。适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用，在奶片中加入姜粉或生姜提取物，易于食用，亦能够达到生姜的药用目的。金银花奶片金银花又名忍冬，具有抗病原微生物，抗炎解毒作用以及疏热散邪作用。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。在奶片中添加金银花提取物，提高奶片的药用价值。罗汉果奶片罗汉果性凉，味甘，是广西特有的葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。在奶片中添加罗汉果提取物，既可以改善奶片的ロ感，又能够使奶片达到一定的治疗目的。葛根奶片葛根性凉，味甘、辛，含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及谷留醇、花生酸等，现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。不仅如此，葛根具有解酒效果，因此葛根奶片通过在奶片中添加葛根的干燥粉末或葛根提取物，充分利用葛根的药用价值，同吋，也能提高奶片营养价值。黄芪奶片黄芪有益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血的功效。现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。另ー方面，恶性肿瘤的发生和细胞免疫功能衰退有夫，而黄芪所含的硒可以參与多种酶的合成和活化，保护细胞免受生物氧化过程的损害。其所含的多糖更能增强网状内皮系统的吞噬功能、促进抗体成及T淋巴细胞转化，有效提升抗癌能力本专利将白果添加至奶片中，提高奶片的药用功效。 白果奶片白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、増加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。本专利将白果添加至奶片中，从而提高奶片的保健功效。当归奶片当归含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素，其中16种为人体所必需的，如钙、铜、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种系列中药保健奶片，其特征在于该奶片由下列重量百分比的原料所制成：中药水提物浸膏或粉末？？？？？？？？？？3～10%奶粉？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？60～70%辅料？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？20～34%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈卫卫，何炜玲，农玉梅，梁秀珍，
申请(专利权)人：广西中医药大学，
类型：发明
国别省市：