一种土豆黑米饭的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种土豆黑米饭的制作方法，采用黑米500～800g、土豆100～200g、精盐2～5g、糖桂花2～3g、猪油5～10g，先将黑米蒸熟，土豆去皮剁成土豆泥，在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀，放入食物器皿内，加入糖桂花、枸杞后压平表面，再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10～20分钟即可制成。本发明专利技术具有创新实用、简单易学，制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种土豆黑米 饭的制作方法，属于食品加工

技术介绍
“民以食为天”。随着老百姓生活质量的提高，很多人越来越热爱饮食文化。美食爱好者陆续自制出各种美味可口的糕点、小吃。土豆黑米饭是种比较普通的食物，但是通常人们只是单纯地将土豆和黑米进行混合蒸煮，虽然是土豆黑米饭，但是口味一般，没有寻常之处，做法普通，缺乏创新。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服以上不足，提供一种具有创新实用、简单易学，制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口等优点的土豆黑米饭制作方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现采用黑米500 800g、土豆100 200g、精盐2 5g、糖桂花2 3g、猪油5 IOg,先将黑米蒸熟,土豆去皮剁成土豆泥,在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀，放入食物器皿内，加入糖桂花、枸杞后压平表面，再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10 20分钟即可制成。本专利技术制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口的特点。本专利技术与现有技术相比具有的优点创新实用、简单易学，制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口等优点。具体实施例方式为了加深对本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种土豆黑米饭的制作方法，其特征是采用黑米500～800g、土豆100～200g、精盐2～5g、糖桂花2～3g、猪油5～10g，先将黑米蒸熟，土豆去皮剁成土豆泥，在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀，放入食物器皿内，加入糖桂花、枸杞后压平表面，再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10～20分钟即可制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：薛惠英，
申请(专利权)人：薛惠英，
类型：发明
国别省市：