【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种土豆黑米 饭的制作方法,属于食品加工
技术介绍
“民以食为天”。随着老百姓生活质量的提高,很多人越来越热爱饮食文化。美食爱好者陆续自制出各种美味可口的糕点、小吃。土豆黑米饭是种比较普通的食物,但是通常人们只是单纯地将土豆和黑米进行混合蒸煮,虽然是土豆黑米饭,但是口味一般,没有寻常之处,做法普通,缺乏创新。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服以上不足,提供一种具有创新实用、简单易学,制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口等优点的土豆黑米饭制作方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现采用黑米500 800g、土豆100 200g、精盐2 5g、糖桂花2 3g、猪油5 IOg,先将黑米蒸熟,土豆去皮剁成土豆泥,在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀,放入食物器皿内,加入糖桂花、枸杞后压平表面,再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10 20分钟即可制成。本专利技术制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口的特点。本专利技术与现有技术相比具有的优点创新实用、简单易学,制作出的土豆黑米饭具有外甜内咸、浓香四溢、美味可口等优点。具体实施例方式为了加深对本专利技术的理解,下面将结合实施例对本专利技术作进一步详述,该实施例仅用于解释本专利技术,并不构成对本专利技术保护范围的限定。本专利技术,采用黑米600g、土豆150g、精盐3g、糖桂花3g、猪油5g,先将黑米蒸熟,土豆去皮剁成土豆泥,在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀,放入食物器皿内,加入糖桂花、枸杞后压平表面,再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸15分钟,即可制成。本专利技术具有 ...
【技术保护点】
一种土豆黑米饭的制作方法,其特征是采用黑米500~800g、土豆100~200g、精盐2~5g、糖桂花2~3g、猪油5~10g,先将黑米蒸熟,土豆去皮剁成土豆泥,在黑米饭中加入精盐、猪油、土豆泥搅拌均匀,放入食物器皿内,加入糖桂花、枸杞后压平表面,再将土豆黑米饭放入蒸笼蒸10~20分钟即可制成。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。