一种下置结构蒸发器的风干烘箱制造技术

一种下置结构蒸发器的风干烘箱，蒸发器设置于风干品挂架的下方，蒸发器位于积水器A与积水器B之间，蒸发器呈水平结构固定安装于箱体的内壁上，蒸发器通过管道与制冷压缩机、储液器相连通，由于采用了本实用新型专利技术的一种下置结构蒸发器的风干烘箱，彻底解决了现有技术无法在饭店、宾馆、食堂及个人家庭中常年随时进行腊制食品和风制食品加工的问题，也为湿状食品的腊制与风干加工提供了一种新的加工模式，本实用新型专利技术具有：结构先进、使用方便、安全可靠的特点。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种下置结构蒸发器的风干烘箱，属于食品加工机械设备

技术介绍
目前，公知的大、小各种冰箱、冷柜，是由制冷压缩机及系统、外部冷凝器、蒸发器、温控系统、门和壳体所组成，冰箱、冷柜适合于各种食品的冷冻储藏保鲜，不能用于半风干食品的加工，使用范围有限。而目前在工厂中使用的低温烘道或冷风烘道是属于大型食品加工设备，只适合于工厂化生产，不适合于一般的饭店、宾馆、食堂及个人家庭使用来进行半风干食品的加工。为了克服现有冰箱、冷柜以及大型低温烘道或冷风烘道不能用于一般的饭店、宾馆及个人家庭来进行半风干食品加工的缺陷，本技术提供一种新型的一种下置结构蒸发器的风干烘箱，该下置结构蒸发器的风干烘箱体积小，形状类似于现有的冰箱、冷柜，用单一人力即可实现移动、安装，通上电源后，和现有的冰箱、冷柜一样，在普通房间内即可直接使用，进行半风干食品的加工作业，不会对环境造成任何影响，能在短时间内将湿状食品加工成为半风干制品，并能保持食品原有的鲜度，增加食品的色、香、味。特别适合于制作腊肉、风海鳗等风产品，可以常年随时在饭店、宾馆、食堂及个人家庭中进行腊制食品和风制食品的加工。专利
技术实现思路
本技术提供本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种下置结构蒸发器的风干烘箱，其特征在于蒸发器(2)设置于风干品挂架(3)的下方，蒸发器(2)位于积水器A (4)与积水器B (5)之间，蒸发器(2)呈水平结构固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：缪丽君，
申请(专利权)人：缪丽君，
类型：实用新型
国别省市：