一种中药鸭的饲养方法技术

本发明专利技术公开了一种中药鸭的饲养方法，步骤如下：一、中药配方的选择；二、中药配方的发酵处理，得到发酵液和发酵体；三、将发酵液和发酵体应用到中药鸭不同阶段的饲喂方法。通过本发明专利技术使得鸭的养殖不再需要激素和抗生素，中药组分通过发酵后最大程度的发挥了药效，可规模化养殖，操作简单、安全环保、纯生态、无污染，具有药食同源、天然、无毒副作用、无抗药性等特点，能有效地降低鸭产品的药物残留；能显著增强鸭子的体质，提高机体的免疫力和抗体水平，减少疾病的发生；具有保健、治病的功效，降低了鸭子排便的臭味，改善了生态环境。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种鸭的饲养方法，尤其涉及ー种中药鸭的饲养方法。
技术介绍
鸭是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用；凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉所具有的食疗效果，是中医追求的药食同源理论的ー种缩影，随着人民物质生活水平的不断提高，吃的安全、吃出健康的诉求越来越高。现有的饲养过程中，为解决鸭饲养过程中产量和成活率的问题，而在鸭的饲养过 程中大量使用添加抗生素、生长激素、高微量元素等添加剤，加了上述添加剂的饲料，可以促进鸭的快速生长，提高鸭的产量和成活率，但饲养出来的鸭，肉质差，ロ感差，就像吃“木头” 一祥，没有了鸭的鲜美味道；而且，更严重的是，抗生素和生长激素在鸭体内的蓄积，残留在各组织中，人在食用此类鸭子的肉或蛋时，会对人类健康产生极为严重的危害。现有技术中记载的药膳鸭是利用屠宰后的鸭肉和中药如山药、茴香、大枣等一起蒸煮加工，使其具有针对某些疾病进行药补与食补的目的，但是，此种方式只是单纯的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中药鸭的饲养方法，其特征在于，步骤如下一、中药配方的选择；二、中药配方的发酵处理，得到发酵液和发酵体；三、将发酵液和发酵体应用到中药鸭不同阶段的饲喂方法。2.根据权利要求I所述的中药鸭的饲养方法，其特征在于所述中药配方的选择要根据不同品种的鸭子和不同品种鸭子的中药属性进行选择。3.根据权利要求2所述的中药鸭的饲养方法，其特征在于所述鸭品种选择北京鸭，绍兴鸭，金定鸭，攸县麻鸭，荆江麻鸭，三穗鸭，连城白鸭，莆田黑鸭，高邮鸭，建昌鸭，大余鸭，巢湖鸭，山麻鸭，微山麻鸭，文登黑鸭，淮南麻鸭，恩施麻鸭，沔阳麻鸭，临武鸭，中山麻鸭，靖西大麻鸭，广西小麻鸭，四川麻鸭，兴义鸭，云南麻鸭，汉中麻鸭，台湾麻鸭其中的一种，选择原则以饲养者所在地与鸭子的产地或分布就近原则，原产地鸭子更能适应当地的环境。4.根据权利要求2所述的中药鸭的饲养方法，其特征在于所述中药配方选择(按重量份)黄芪100-150、苍术250 350、厚朴150 200、陈皮150 200、淮山药80 100、当 归80 100、党参50 100、茯苓50 100、甘草30 50。5.根据权利要求I所述的中药鸭的饲养方法，其特征在于所述发酵液和发酵体的制备步骤如下一、将上述中药组分加水升温至90 10(TC，煎煮30 40分钟；二、将煎煮后的中药组分冷却至25 30°C，过滤得到滤液和药渣；在上步所得滤液中加入白糖和蜂蜜，所加入的白糖和蜂蜜与滤液的重量比...

【专利技术属性】
技术研发人员：李加义，
申请(专利权)人：李加义，
类型：发明
国别省市：