食物磨碎系统技术方案

一种食物磨碎系统包括食物容器和食物磨碎器。食物容器包括器皿和盖，并且食物磨碎器包括手柄/框架组件和磨碎器嵌板。磨碎器的手柄/框架组件通过包括相互配合的互锁元件的联接系统安装于容器的器皿，用于磨碎用途。容器的盖通过包括相互配合的互锁元件的封闭系统安装于容器的器皿以便进行储存，而无论磨碎器是否也安装于所述器皿。并且，磨碎器嵌板通过包括相互配合的互锁元件的联接系统可移除地安装于磨碎器的手柄/框架组件，使得能够使用可互换的嵌板用于不同的磨碎功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术总体涉及食物制备器具，并且尤其涉及用于磨碎奶酪和/或其他食品的器具。
技术介绍
磨碎器通常使用在用于磨碎奶酪和诸如土豆、蛋类、蔬菜(胡萝卜、洋葱等)、柑桔皮和香料的其他食品的食物制备中。传统的手动磨碎器一般包括用于抓握的手柄和带有部分地由凹口(indentation)形成的开孔的磨碎板。板的邻近开孔的暴露边缘形成刮出食物的小碎片的刀刃，并且这些小碎片通过开孔落下，从而磨碎食品。当使用传统的手动磨碎器时，一些人用一只手握住食品，并用另一只手握住磨碎器手柄，然后相对于食品滑动磨碎器板。这对很多人而言可能是笨拙和棘手的操作，结果使得手会被磨碎器的刀刃边缘刮伤和/或切伤。为了减少这些隐患，其他时候通过将磨碎器板的远端压靠在一个水平表面，如工作台面或刀板上、同时保持磨碎器与该表面成一定角度并且在磨碎器板上刮削食品来完成磨碎。但是磨碎器板会在该表面上滑动，并且食品有时候在磨碎器上打滑，这可能导致操作受阻，并进一步导致用户受伤。另外，施加的压力往往不均匀，从而导致不均匀磨碎的食物碎片。此外，传统的手动磨碎器包括仅仅一个磨碎板，该磨碎板带有一个尺寸的磨碎开孔。因此，对于通常在很多厨房中完成的多种类型的磨碎，一般需要多个不同的磨碎器(常常为5个或6个)，从而造成储存橱柜中的混乱，并且需要为其付出额外的支出。其他的传统手动磨碎器包括用于抓握的手柄以及具有2个或4个磨碎板的矩形或梯形框架，这些磨碎板带有不同尺寸的磨碎开孔。这些盒形磨碎器提供了能够用来将食物磨碎成不同尺寸的单个器具的好处。但是盒形磨碎器一般较大且笨重，并且不能够容易地储存在很多厨房橱柜中。因此，能够看到，存在对于改进的食物磨碎器的需求。本专利技术主要旨在为这些和其他问题提供解决方案。
技术实现思路
总的来说，本专利技术涉及一种用于磨碎食物的系统。在一个示例性实施例中，食物磨碎系统包括食物容器和食物磨碎器。食物容器包括器皿和盖，并且食物磨碎器包括手柄/框架组件和磨碎器嵌板。磨碎器的手柄/框架组件通过包括相互配合的互锁元件的联接系统安装于容器的器皿，用于磨碎用途。在一个典型的商业实施例中，磨碎器-器皿互锁元件通过在远端的突片和槽装置以及在近端的可偏转臂和开口装置来提供。容器的盖通过包括相互配合的互锁元件的封闭系统安装于容器的器皿以便进行储存，而无论磨碎器是否也安装于器皿。在一个典型的商业实施例中，器皿-盖互锁元件通过具有干涉配合的从上器皿周壁向外延伸的凸缘和从盖的周边向内延伸的凸缘来提供。并且，磨碎器嵌板通过包括相互配合的互锁元件的联接系统可移除地安装于磨碎器的手柄/框架组件，使得能够使用可互换的嵌板用于不同的磨碎功能。在一个典型的商业实施例中，板-框架互锁元件通过在远端的突片和槽装置以及在近端的可偏转臂和开口装置来提供。在一些实施例中，磨碎器包括卡在器皿边缘(周壁上边缘)上的凹口，用以帮助在磨碎用途期间将磨碎器保持在位。在一些实施例中，器皿包括内部支架，当磨碎器安装于器皿时，磨碎器支靠在内部支架上以便稳定。在一些实施例中，磨碎器设有一体式磨碎板，以代替可互换的磨碎板。并且，在一些实施例中，磨碎器框架/手柄组件设有多个可互换的磨碎板，而没有容器。用来对现有技术设备的缺点进行改进以及实现本文所描述的优点的具体技术和结构将从下面对示例性实施例的详细描述以及附图和权利要求中变得显而易见。附图说明图I是根据本专利技术的第一示例性实施例的食物磨碎系统的顶视分解立体图，示出了具有底部器皿和顶盖的食物容器以及具有手柄/框架组件和第一磨碎器嵌板的食物磨碎器。图2是图I的食物磨碎系统的底视分解立体图。图3是图I的容器的侧视截面图，示出了安装于器皿的盖用于食物储存，没有示出磨碎器。图4是图3的器皿和盖的远端部分的侧视截面局部图，示出了正安装于器皿上的至Jhl o图5是图I的器皿和磨碎器的远端部分的侧视截面局部图，示出了定位在器皿上的磨碎器，用于磨碎用途。图6是图I的器皿和磨碎器的侧视截面图，示出了安装于器皿的磨碎器，用于磨碎用途。图7示出了图6的器皿和磨碎器的远端部分，其中正安装磨碎器于器皿上。图8示出了图6的器皿和磨碎器的近端部分，其中正安装磨碎器于器皿上。图9示出了图8的安装在一起的器皿和磨碎器部分。图10是图I的容器和磨碎器的侧视截面图，示出了安装于器皿的磨碎器和盖，用于系统储存。图11是图I的食物磨碎器的顶视立体图，示出了安装于手柄/框架组件的第一磨碎器嵌板。图12是沿图11的线12-12截取的食物磨碎器的远端部分的侧视截面局部图。图13是沿图11的线13-13截取的食物磨碎器的近端部分的侧视截面局部图。图14是图11的手柄/框架组件的顶视立体图，示出了安装于手柄/框架组件的第二磨碎器嵌板。具体实施例方式总的而言，本专利技术涉及一种用于磨碎食物的系统。该食物磨碎系统能够适于用在家庭、餐馆或其他地方的厨房中，并且能够适用于多种类型的食品中的任一种，如奶酪、土豆、蛋类、蔬菜(胡萝卜、洋葱等)、柑桔皮和香料。图1-14示出了根据本专利技术的示例性实施例的食物磨碎系统10。食物磨碎系统10包括食物容器12和食物磨碎 器14。食物容器12包括器皿16和盖18，并且食物磨碎器14包括手柄/框架组件20和磨碎器嵌板22。特别参照图3-4，食物容器12可以利用诸如铸造的传统制造技术由诸如硬质塑料的传统材料构成，并且包括普通厨房食物容器的一些基本结构部件。特别地，器皿16具有底壁24和从底壁24向上延伸的周壁26，使得顶部是敞开的，并且食品能够放入器皿中以便储存。并且，盖18具有覆盖器皿16的敞开的顶部的顶壁28，并且盖18可移除地附接于周壁26以封闭容器。在所描绘的实施例中，例如，底壁24和顶壁28通常为长方形，并且周壁26包括四个侧面或板。在其他实施例中，食物容器12具有诸如圆形或多边形的其他规则或不规则形状。盖18通过封闭系统可移除地联接于器皿16，封闭系统包括位于器皿周壁26的上部上以及位于盖顶壁28的周边上的相互配合的互锁元件。在所描绘的实施例中，例如，器皿16上的器皿-盖互锁元件是从器皿周壁26的上部向外延伸的凸缘30，而盖18上的器皿-盖互锁元件是从盖顶壁28的周边向内延伸的凸缘32。图3示出了凸缘30和32彼此干涉以将盖18锁定到器皿16上。盖18上的凸缘32从弹性可偏转的壁段34向内延伸，使得当盖被向下移动(例如被压)到器皿16上时(如图4的向下方向的箭头所示)或从器皿16被向上移开(例如，被拉)时，凸缘30和32的倾斜(例如，弯曲的或平坦的)表面使壁段34弹性地向外偏转(如图4的角方向箭头所示)，直到凸缘彼此经过。凸缘30和32各自能够通过连续的周边突起或唇缘、一系列凸起或其他突起、或者通过其他传统的凸缘状结构来提供。在替代性实施例中，器皿16和盖18上的相互配合的互锁元件通过适于允许盖18可移除地联接于器皿16的其他封闭系统来提供，无论是提供气密密封(用于在磨碎和食物制备/烹饪过程之后将食物储存在容器中)或是不提供气密密封(仅仅用于在磨碎和食物制备/烹饪过程期间使用容器来储存食物)。这种替代性的相互配合的互锁元件包括其他棘爪和卡合封闭系统，诸如那些与所描绘的系统类似地起作用的系统。在一些这种替代性实施例中，弹性可偏转的壁段由器皿周壁而不是由盖提供，并且在其他实施例中，在器本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
2011.01.05 US 12/9847891.ー种食物磨碎系统，包括 食物容器，所述食物容器包括器皿、盖和封闭系统，所述封闭系统适于将所述盖可移除地安装于所述器皿以便进行储存，而无论磨碎器是否也安装于所述器皿，其中器皿-盖封闭系统包括位于所述器皿和所述盖上的相互配合的互锁元件；以及 食物磨碎器，所述食物磨碎器包括带有磨碎器板的框架、从所述框架延伸的手柄、以及磨碎器-器皿联接系统，所述磨碎器-器皿联接系统适于将所述磨碎器可移除地安装于所述器皿用于食物磨碎用途，而无论所述盖是否也安装于所述器皿，其中所述磨碎器-器皿联接系统包括位于所述器皿和所述磨碎器上的相互配合的互锁元件。2.根据权利要求I所述的食物磨碎系统，其中，所述器皿包括带有上部的周壁，所述盖限定周边，并且所述器皿-盖互锁元件定位在器皿周壁上部处和盖周边处。3.根据权利要求2所述的食物磨碎系统，其中，所述器皿-盖互锁元件通过具有干渉配合的从所述器皿周壁上部向外延伸的凸缘和从所述盖周边向内延伸的凸缘来提供。4.根据权利要求I所述的食物磨碎系统，其中，所述器皿和所述磨碎器各自限定远端和近端，在所述远端设置第一组所述磨碎器-器皿互锁元件，并且在所述近端设置第二组所述磨碎器-器皿互锁元件。5.根据权利要求4所述的食物磨碎系统，其中，所述第一组所述磨碎器-器皿互锁元件通过突片和槽装置来提供，并且所述第二组所述磨碎器-器皿互锁元件通过可偏转臂和开口装置来提供。6.根据权利要求5所述的食物磨碎系统，其中，所述第一组所述磨碎器-器皿互锁元件通过从所述磨碎器框架延伸的至少ー个突片和形成在所述器皿中的至少ー个槽来提供，并且所述第二组所述磨碎器-器皿互锁元件通过从所述器皿延伸的至少ー个弾性可偏转臂和形成在所述磨碎器框架中的至少ー个开ロ来提供。7.根据权利要求I所述的食物磨碎系统，其中，当所述食物磨碎器安装于所述器皿吋，所述磨碎器的至少一部分设置在所述器皿内。8.根据权利要求I所述的食物磨碎系统，其中，所述器皿包括从所述器皿的周壁向内延伸的一个或多个大致水平的内部支架，并且，当所述磨碎器安装于所述器皿时，所述磨碎器框架支靠在所述内部支架上。9.根据权利要求8所述的食物磨碎系统，其中，所述ー个或多个支架由形成在所述器皿周壁中的大致半圆形凹部形成。10.根据权利要求8所述的食物磨碎系统，其中，所述磨碎器周边框架是弯曲的，并且所述支架中的第一个支架设置在比所述支架中的第二个支架高的高度处。11.ー种食物磨碎系统，包括 食物容器，所述食物容器包括器皿、盖和封闭系统，所述封闭系统适于将所述盖可移除地安装于所述器皿以便进行储存，而无论磨碎器是否也安装于所述器皿，其中器皿-盖封闭系统包括位于所述器皿和所述盖上的相互配合的互锁元件；以及 食物磨碎器，所述食物磨碎器包括手柄/框架组件、磨碎器嵌板、磨碎器-器皿联接系统、以及板-框架联接系统，所述磨碎器-器皿联接系统适于将所述磨碎器可移除地安装于所述器皿用于食物磨碎用途，而无论所述盖是否也安装于所述器皿，所述板-框架联接系...

【专利技术属性】
技术研发人员：J·泰特罗，
申请(专利权)人：卡发隆公司，
类型：发明
国别省市：