一种青刺果油脂的制备工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种青刺果油脂的制备工艺，它包括如下步骤：(1)、将收集的青刺果果实除去果皮，清水淘洗干净后；(2)、避免太阳光直射方式晒干或晾干淘洗干净后果实表面的清水；(3)、在90℃～120℃条件下烘炒30min～180min；(4)、然后用粉碎机粉碎，并过40～100目筛；(5)、将粉碎过筛后的青刺果原料放入萃取釜中进行超临界萃取；(6)、将上第五步所得物质在分离压力为5Mpa～12Mpa，分离温度为38℃～60℃的分离釜分离。采用上述方法能够实现其脂肪酸结构不被破坏的前提下得到的青刺果油，这种油脂具有良好的渗透性和易吸收性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及青刺果油脂的制备工艺。
技术介绍
超临界流体萃取技术迄今已有100多年的研究、开发历史，我国自上世纪80年代开始引入超临界流体萃取技术，并加以研究。该技术的基本原理是利用二氧化碳在一定压力和温度下，兼具气体良好的扩散性和液体的溶解性，从动植物原料中萃取出有效成分，并通过压力和温度的控制实现分离，收集。超临界CO2萃取技术具有萃取温度低、萃取效率高、无溶剂残留、无污染排放、产品品质高等优点，是目前国际上较先进的萃取分离技术之一。青刺果,拉丁文名Prinsepia utilis royle,是蔷薇科扁核木属的一种多年生落叶灌木。野生青刺果主要集中生长于海拔2100 2800m的地段，在云南省的丽江、玉溪、曲靖、怒江、大理、昆明等地州市有广泛的分布。青刺果性喜寒，能耐寒、耐旱、耐涝及抗风等性能，适合在冷凉山区或半山区的潮湿、微酸性红壤土中种植。青刺果油是从其果实中得到的油脂部分，做为一种特殊食用油在民间已经使用多年。经过气-质联用检测分析，发现青刺果油中的脂肪酸组成是饱和脂肪酸单元不饱和脂肪酸多元不饱和脂肪酸近似等于0.8 I 1，完全符合国际粮农组织对膳食营养的严格要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：华健，曾智平，
申请(专利权)人：华健，曾智平，
类型：发明
国别省市：