【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刨刀,特别涉及一种厨用刨刀。
技术介绍
水果刀，因其小而得名，是小型厨房用品的一种，多用于刨削水果、蔬菜等食品。一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。一般刨刀的刀口呈一直线，而萝卜、茄子、各种瓜果等刨皮对象近乎圆柱体或球体，用这种直线形刀口的刨刀来刨皮，每次刨削的宽度相当有限，须经较多次的刨削才能完成去皮工序，因此不利于工作效率的提高。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种刨皮效率高且功能多的厨用刨刀。为达到上述目的，本技术的技术方案如下一种厨用刨刀，包括不锈钢刀柄、刀口和刀头，所述刀口为半圆弧形，所述刀头为V 形，所述刀柄的末端设有一用于开啤酒瓶的槽口。优选的，所述刀柄上设有左右两块半圆形垫块。优选的，所述垫块的圆弧形表面上设有复数根半圆形突条。通过上述技术方案，本技术的有益效果是本技术刀口为半圆弧形结构，其改变了刀口呈直线的惯例，在刨皮厚度不变的情况下，能增加每次刨皮的宽度，从而能减少刨皮的次数；另外，刨刀的刀头做成V形刀口，以便于雕戳菠萝或作其它食品雕刻之用；刀柄末端的槽口可以作为开启酒瓶的开瓶器， 既便于平时吊挂刨刀，又能方便平时开瓶。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图I为本技术结构示意图。图中数字和字母所表示的相应部件名称10...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李逸清，
申请(专利权)人：上海师范大学附属第二外国语学校，
类型：实用新型
国别省市：
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