一种茶叶促干提香机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种茶叶促干提香机，包括设在箱体外的温控调节器(1)，设在箱体顶部(10)的排湿散热孔(2)，设在箱体内部的加热管(4)和固定支架(6)；本实用新型专利技术与现有技术相比，利用远红外烘焙技术，在促干提香过程中，既能实现促干，确保茶叶含水率达标，利于保存，又能增加毛尖茶的栗香味，且不会将毛尖茶的茶毫吹掉，制成的毛尖可成为毛尖茶中的上品，非常适用于毛尖茶的促干提香。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种茶叶加工设备，具体的说是涉及一种茶叶促干提香机。
技术介绍
都勻毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一，上海世博十大名茶之一，产于贵州省都勻市。高档都勻毛尖茶必须在早春季节生产，且当天鲜叶必须全部加工，不能过夜，否则就会因腐烂变质。在传统加工制作过程中，采用铁锅炒制。在生产量大时，制工间常会出现赶、超、抢的现象，全程猛火高温，使得毛尖茶易出现焦糊和干度不足，导致茶叶水分含量过高，香味不足，香气低闷，容易变质等现象。目前，各茶叶生产厂家在炒制结束后，普遍采用热风式烘干机对毛尖茶进行烘干提香。热风式烘干提香机是利用高温热风将茶叶烘干，降低茶叶的含水量。但由于利用热风进行烘干提香，只能使茶叶进一步失水促干，不会增强茶叶栗香类化学成分的形成，不会增加都勻毛尖茶特有的栗香味。另外，“茶毫”是都勻毛尖茶品质的象征，用热风式烘干提香机在烘干过程中，由于风力传送速度较快，热风会将“茶毫”吹走，使毛尖茶“光杆”量增多， 降低毛尖茶的品质和等级。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种茶叶促干提香机，从而克服上述现有技术的不足。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：欧平勇，
申请(专利权)人：贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心，
类型：实用新型
国别省市：