【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种消泡装置，尤其是一种发酵过程中使用的吞沫机目前，在谷氨酸、蛋白酶、淀粉酶等发酵工艺中，不可避免地产生大量泡沫，这些泡沫必须清除，传统的防泡方法是机械和化学并用，其缺点是机械除泡在罐内液面上端安装耙式刮板，将表面大泡打成小泡，结果还是除不掉，化学消泡剂除泡成本高，同时污染原料，也污染环境，有人设计了一种机械消泡器，它是由浆叶、带条缝形孔的转筒、孔板和带多孔翼片的转了等组成，由转了的转动将泡沫甩向消泡壁，在浆叶的作用下将泡沫打碎，它的消泡作用主要是将大泡打成小泡，在消除小泡的问题上不好处理，小泡往往随着浆叶和转子转动，不易消除。本技术的目的在于提供一种消泡装置吞沫机，这种吞沫机利用等速螺线定理和力学中的空吸作用设计而成，通过等速螺线而形成的强气流将被负压吸入的泡沫击碎还原为液体起到消泡作用。本技术是通过以下方式实现的，它包括外壳、连接吸管、叶轮和一套气囊部分，一套喷管部分，气囊部分包括气囊和供气管，喷管部分包括吸管螺旋、喷腔螺旋、喷管螺旋；吸管螺旋内壁有螺线，喷腔螺旋内壁和外壁都有螺线，喷管螺旋的外壁有螺线，三部分通过螺线联接在一起，形成一大一小两个喷腔，喷管螺旋中间是通孔，与两喷腔相通，大喷腔前端有喷嘴，喷嘴前端有叶轮，气囊一端与吸管螺旋密封连接，一端与喷管螺旋密封连接，中间与供气管相接，所有螺线均为等速螺线，且三者螺距相等。采用本结果后，本技术在短世间将大量的泡沫迅速、彻底的清除掉，节省了物力，简化了工艺程序，有效控制了泡沫高度，大大提高了发酵罐的利用率，降低染菌机会，保证产品质量，同时起到环保作用。下面结合具体实施例做进一步详细说明。...
【技术保护点】
一种吞沫机，包括外壳（１１）、吸管（３）和叶轮（８）；其特征在于：它还包括一气囊的部分和一喷管部分、气囊部分包括气囊（２）和供气各（１），喷管部分包括吸管螺旋（６）、喷腔螺旋（１２）、喷管螺旋（１３）；吸管螺旋（６）内壁有螺线，喷腔螺线（１２）内壁和外壁都有螺线，喷管螺旋（１３）的外壁有螺线，三部分的螺线套接在一起，前端形成喷腔（５）和（１０），吸管螺旋（１３）中间是通孔，与喷腔（５）和（１０）相通；喷腔（５）前端有喷嘴（９），喷嘴（９）前端有叶轮（８）；气囊（２）一端与吸管螺旋（６）密封连接，一端与吸管螺旋（１３）密封连接，中间与供气管（１）相接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吕建军，丁国祥，
申请(专利权)人：吕建军，丁国祥，
类型：实用新型
国别省市：22[中国|吉林]
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