本发明专利技术公开了一种减少动物产品重金属残留的复合预混合饲料及其制备方法和应用，按质量百分含量计，该复合预混合饲料包含无机吸附剂40％～88％、有机吸附剂0.6％～9％、有机无机吸附剂5％～25％、超微粉碎茶粉5％～30％、硒0.0002％～0.015％和维生素C?0.2％～10％。本发明专利技术的复合预混合饲料添加于畜禽(猪、鸡、鸭)配合饲料中，可缓解重金属带来的氧化损伤及其它毒性，有效降低动物产品中多种重金属的残留，并且具有原材料丰富、成本适中、安全无毒、配制简便等特点。本发明专利技术填补了市场重金属减量控制饲料产品的空白。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于动物饲料领域，具体涉及一种减少动物产品重金属残留的复合预混合饲料及其制备方法和应用。
技术介绍
近年来，我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，极大地促进了畜禽养殖业的发展，2010年，我国肉类、禽蛋、牛奶产量分别达到7925万吨、2765万吨、3570万吨。饲料是动物性食品安全的源头，饲料安全不仅关系动物的安全与健康，影响养殖业的经济效益， 同时，直接或间接地影响人类健康，重金属污染是目前影响动物性食品安全的主要因素之一。养殖及食品行业中通常所说的重金属元素主要是指生物毒性显著的铅0 )、镉(Cd)、 汞(Hg)以及类金属砷(As)。伴随我国经济和工业的快速发展，环境中的重金属排放量增加，污染严重。近年来我国发生多起重金属污染事件，如陕西凤翔铅污染、湖南浏阳镉污染、 山东临沂砷污染、紫金铜矿污染、大米镉超标事件，表明我国的重金属污染问题比较严峻， 必须引起足够的重视。重金属污染在世界范围内均有存在，大气、水、土壤中的重金属通过生物链转移到植物、动物体内，污染植物性和动物性饲料原料，同时，微量元素、石粉、磷酸氢钙等矿物质饲料本身含有一定量的重金属元素。饲料中的重金属通过消化道吸收进入动物体内，蓄积于机体各组织器官，可残留于牛奶、肌肉等动物性食品中，造成潜在的食品安全风险，威胁人类健康。重金属具有蓄积性，机体中有毒金属元素达到一定量后即可呈现出毒性反应，影响动物生长性能、神经系统、造血系统、生殖系统、新陈代谢、细胞凋亡、基因表达和免疫机能等，有些重金属元素还具有致癌、致突变和致畸“三致”作用。铅和镉是环境中较常见的重金属污染，据国内外报道，受污染地区的饲料原料、配合饲料、动物性食品中铅和镉均存在不同程度的污染现象。要降低动物食品中的重金属残留，必须严格执行饲料卫生标准和相关法规，控制原料质量，在加工、贮存过程中尽量避免铅污染，从而减少动物的摄入量。重金属污染具有隐蔽性、不可降解性、长期性、污染范围广等特点，且饲料中的重金属污染监测难度大、成本高，尤需引起重视的是，饲料中低剂量的重金属在动物体内仍然会产生蓄积作用而导致动物产品重金属含量超标。因此，必须通过有效的技术控制饲料中重金属的潜在危害，降低动物产品中的重金属残留，从而保证食品安全。根据近年来本专利技术人的试验研究及国内外文献报导表明，目前，缓解重金属毒性和降低重金属在动物性产品中残留的技术主要有(1)在饲料中添加硅酸盐矿物吸附剂， 吸附或固定重金属；( 在饲料中适当补充矿物元素及维生素，作为重金属的拮抗物或抗氧化物质；C3)直接使用或在饲料中添加具有降低重金属毒性或减少残留作用的植物提取物；(4)直接使用重金属的络合剂，使之络合形成复合物排出体外。由于硅酸盐矿物结构形态独特，具有良好的离子交换性、吸附性等理化性能，在环保、材料、农业等领域均有广泛应用，在饲料中应用较为常见的硅酸盐矿物吸附剂有天然沸石、凹凸棒石黏土、膨润土等及其改性产品。研究表明，正确使用硅酸盐矿物具有提高饲料养分利用率、吸附动物肠道内的某些有害代谢产物、改善动物养殖环境和健康状况、降低饲料成本的作用，作为霉菌毒素吸附剂已有普遍应用，并可不同程度的减少动物食品中的重金属残留(周岩民，郭芳，王恬.沸石及凹凸棒石黏土对铅、镉在肉鸡肌肉和肝脏中残留的影响.非金属矿，2007，30 (5) :7 8，18;赵建明.2008.肉鸡饲料中重金属的吸附脱研究.华中农业大学硕士论文；李爱玖， 王龙昌，郭芳，周岩民.2009.沸石对低剂量铅污染鸡蛋中铅残留的减量控制研究.非金属矿，32(3) :70 72;王龙昌，王恬，周岩民.2010.动物食品中铅污染现状及饲料控制技术研究进展.食品科学，31 (13) :302 306)，但其缓解重金属毒性及降低重金属残留的效果因矿物品种、含量、粒度、改性方法、添加量及重金属的类别、动物品种、组织差别而异。由于各种重金属的理化性质(离子半径、电荷分布等)不同，且不同矿物对金属离子吸附性能不同，因此，任何单一的吸附剂均难以同时有效吸附饲料中存在的多种重金属元素。在饲料中适当补充钙、铁、锌、硒等矿物元素，能直接或间接影响重金属的吸收和转运，同时锌、硒等微量元素可提高机体抗氧化性能，一定程度上降低重金属的毒性并减少部分组织中重金属的沉积，但单独使用时效果较差，且根据农业部2009年公布的第12M号公告《饲料添加剂安全使用》，饲料中的常量和微量元素不可超过最高限量值，其不当添加会导致环境污染、 成本增加、元素不平衡等问题。胡萝卜素、维生素C、维生素E等具有很强的抗氧化性， 适量添加可以增强动物机体的抗氧化功能，缓解重金属对动物的毒害作用，但不能有效降低重金属在动物性食品中的残留，且存在成本高、储存时间短、稳定性易受影响等问题。研究表明，一些植物提取物(如洋葱或大蒜提取物、柑桔黄素、槲黄素及茶多酚等)具有较强的抗氧化功能，可缓解重金属的毒性，但目前大多植物或其提取物产品均处于试验动物研究阶段，在畜禽生产中甚少应用，而且存在生产技术要求高、成本高、作用对象单一等问题。 钙促排灵(Ca DTPA)、依地酸钙(Ca EDTA)、二巯基丁二酸钠(Na DMS)、金属硫蛋白 (MT)等络合剂具有络合铅等重金属的功能，使之络合形成复合物排出体外，减少重金属在动物体内的吸收和沉积，对高剂量重金属中毒的动物有直接、快速的促排效果，可作为急性中毒治疗手段，但这些络合剂可能影响必需微量元素的代谢，从而造成某些脏器不同程度的损伤及产生络合综合症，所以不能作为饲料添加剂使用。总的来说，目前对饲料中重金属的减量控制研究主要集中在单一技术手段及产品、针对单一种类重金属等方面，如上所述可知单一技术对不同重金属的减量控制存在效果不一致、作用对象单一、受多种因素影响、成本高、稳定性差、影响有益成分的吸收利用等问题，而在实际生产过程中的重金属污染主要以多种重金属复合污染为主，而非单一污染， 因此，这些技术无法有效控制动物产品中的重金属残留，难以满足目前饲料工业、动物生产企业及食品安全的需要，同时，市场上减少动物产品重金属残留的复合预混合饲料产品尚属空白。
技术实现思路
针对现有技术的不足和弥补市场重金属减量控制饲料产品的空白，本专利技术的目的在于提供一种减少动物产品重金属残留的复合预混合饲料。本专利技术的另一目的在于提供一种减少动物产品重金属残留的复合预混合饲料的制备方法。本专利技术的又一目的在于提供含有上述复合预混合饲料的动物饲料。本专利技术的技术方案可以通过如下技术方案实现本专利技术人认为，采用饲料技术措施有效控制重金属对动物的影响并降低组织中的残留，需采用多功能、多层次的技术措施，对多种功能材料进行集成组装，使其作用互补或产生协同效应，具体包括以下三个层次(1)利用多组分集成的复合吸附同时高效吸附多种重金属，减少吸收；(2)保证营养均衡，并通过营养素间的竞争减少重金属的转运和吸收；C3)提高动物的抗氧化功能和组织修复能力，减少重金属造成的氧化损伤。以此为基础，结合多年来的科研实践成果，专利技术人开发了一种减少动物产品重金属残留的复合预混合饲料，该复合预混合饲料具有同时缓解多种重金属毒性并降低畜禽产品重金属残留的功能，并且具有原料易得、效果明显、价格适中、配制简便等多种特点和优势。一种减少动物产品重金属残留的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王龙昌，周岩民，王恬，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：
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