本发明专利技术涉及一种营养组合物，其具有：脂质或脂肪、蛋白质源、包含二十二碳六烯酸的长链多不饱和脂肪酸源、最多约２．５重量％的补充钙源，所述补充钙源在离解后提供具有益生元功能的阳离子。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术一般涉及营养组合物领域。具体的，本专利技术涉及一种营养组合物，其与常规组合物相比可提供改善的消化性。
技术介绍
人们充分接受发育中的婴儿需要钙源作为营养完善的膳食的一部分。人母乳提供足够的钙以供应营养需求。但是，在用作婴儿的唯一营养源的营养组合物中通常需要进行钙的补充以提供所需量的钙。代表性地，这一钙的补充以以下形式被添加乳酸钙、硫酸钙、 氯化钙、柠檬酸钙、磷酸钙、D-糖质酸钙、天冬氨酸钙、丙酸钙或其组合。尽管上述钙盐通常足以提供生物可利用的钙，但在离解后，上述钙盐的碳水化合物部分不被认为具有可能需要的有益的益生元效果(prebiotic effect) 0 此外，人母乳中存在的其他因子被认为对发育中的身体有益。例如，功能蛋白(如转化生长因子-β (TGF-β))在婴儿和儿童以及成人的健康与发育所需的许多过程中扮演了重要的角色。更具体的，TGF-β是一个多肽家族的泛称，该多肽家族的成员具有多功能的调节活性。三种被差别地调节的哺乳动物同种型(称为TGF-β 1、TGF-β 2和TGF-β 3)在发育中的婴儿、儿童和成人的多种过程中扮演着重要的角色。TGF-β已知为一种同时在免疫系统中和全身性地调节多效(pleitropic)功能的25_kDa同型二聚体细胞因子，它既在肠粘膜的数种细胞类型(包括淋巴细胞、上皮细胞、巨噬细胞和基质细胞(stromal cell))中表达，也被T-细胞、嗜中性粒细胞、巨噬细胞、上皮细胞、纤维原细胞、血小板、造骨细胞、破骨细胞及其他细胞表达。另外，TGF-β存在于人母乳中，并可能影响婴儿健康与发育的多个方面。因此，有利的是提供一种营养配方，所述营养配方提供一种被设计用于促进健康发育和生长(特别是婴儿的)的营养物组合。在该营养配方中应包括钙源，所述钙源可提供足够的生物可利用钙并具有与传统的钙化合物相比更类似于人乳的缓冲特性，还有利地具有益生元效果。此外，该营养配方应当在动物尤其是人类婴儿中良好耐受，并且不应当产生或导致过量气体、腹部膨胀、胃气胀或腹泻。专利技术描述 简单地说，在一实施方案中，本专利技术涉及一种营养组合物，其包含脂质或脂肪、 蛋白质源、长链多不饱和脂肪酸源(包括二十二碳六烯酸(docosahexanoic acid, DHA))、 补充钙源，所述补充钙源在离解后，提供具有益生元功能的碳水化合物部分，并与钙的乳酸盐、硫酸盐、氯化物、柠檬酸盐或糖质酸盐相比具有同等的钙生物利用度；在一优选实施方案中，补充钙源包含葡糖酸钙。在特定的实施方案中，钙源仅由葡糖酸钙组成。在本专利技术的营养组合物的一些实施方案中，补充钙源占最多约2.5重量％水平。在另一些实施方案中， 所述营养组合物中的补充钙源占最多约2.0重量％水平。在还一些实施方案中，补充钙源占至少约1.0重量％水平。这里使用的术语“补充钙源”(source of supplemental calcium或supplemental calcium source)表示加入到所述营养组合物中的钙源，其为盐的形式。 该术语不包括在所述营养组合物的其他组分中固有的钙。本专利技术还涉及一种营养组合物，其包含 a.最多约7g/100kcal的脂肪或脂质，更优选约3至约7g/100kcal的脂肪或脂质； b.最多约5g/100kcal的蛋白质源，更优选约1至约5g/100kcal的蛋白质源； c.约5至约lOOmg/lOOkcal的长链多不饱和脂肪酸源(包括DHA)，更优选约10 至约50mg/100kcal的长链多不饱和脂肪酸源(包括DHA)；以及 d.最多约2. 5重量％的补充钙源，所述补充钙源在离解后，提供益生元功能，并与钙的乳酸盐、硫酸盐、氯化物、柠檬酸盐或糖质酸盐相比具有同等的生物利用度。在一些实施方案中，所述营养组合物包括约0. 015 (pg/ μ g) ppm至约0. 1 (pg/ μ g) ppm的TGF- β，更优选约 0. 0225 (pg/ μ g) ppm 至约 0. 075 (pg/ μ g) ppm 的 TGF- β。在再一其他的实施方案中，本专利技术涉及一种具有改善的消化性的营养组合物， 所述组合物包含脂质或脂肪、蛋白质源、长链多不饱和脂肪酸源(包括二十二碳六烯酸 (DHA))、最多约2. 5重量％的钙源(包括至少20%的葡糖酸钙)以及任选的TGF- β。本专利技术最佳实施方式 本专利技术要解决的技术问题是提供新的营养组合物，其可被容易地消化，提供生化的好处和/或生理的好处。在本专利技术的一实施方案中，所述营养组合物包含脂质或脂肪、蛋白质源、包括二十二碳六烯酸(DHA)的长链多不饱和脂肪酸源、以及补充钙源，所述钙源在离解后提供具有益生元(prebiotic)功能的碳水化合物部分。在某些实施方案中，钙源包含葡糖酸钙。更具体的，这里公开的该组合物包含 a.最多约7g/100kcal的脂肪或脂质，更优选约3至约7g/100kcal的脂肪或脂质； b.最多约5g/100kcal的蛋白质源，更优选约1至约5g/100kcal的蛋白质源； c.约5至约lOOmg/lOOkcal的长链多不饱和脂肪酸源(包括DHA)，更优选约10 至约50mg/100kCal的长链多不饱和脂肪酸源(包括DHA)； d.最多约2. 5重量％的补充钙源，所述钙源在离解后提供具有益生元功能的碳水化合物部分；所述补充钙源优选为与钙的乳酸盐、硫酸盐、氯化物、柠檬酸盐或糖质酸盐相比具有同等的钙生物利用度，所述钙源有利地包括至少20%的葡糖酸钙。在一些实施方案中，所述营养组合物可以是婴儿配方。在这里使用的术语“婴儿”(infant)指年龄不超过12个月的人。术语“婴儿配方”适用于液体或粉状形式的组合物，其作为人乳替代物可以满足婴儿的营养需要。在美国，婴儿配方的内容由阐述于21C. F.R. § §100、106和107的联邦规章进行指示。这些规章定义了大量营养物、维生素、矿物质和其他组分水平以尽量模拟人母乳的营养和其他特性。这里使用的术语“幼儿”(young child或young children)指年龄大于12个月、最大达到3岁(36个月)的人。这里使用的术语“儿童”(child)指年龄超过3岁、不到青春期的人。所述组合物可以给予接受婴儿配方的早产儿。在这里使用的术语“早产儿”(preterm infant或premature infant)指在少于37周的妊娠后出生的婴儿。所述组合物可以但不必须是营养完善的。本领域技术人员会认识到“营养完善” 随众多因素的变化而不同，这些因素包括但不限于该术语应用对象的年龄、临床状态和饮食摄入量。通常，“营养完善”指本专利技术的营养组合物提供正常生长所需的足够量的全部碳水化合物、脂质、必需的脂肪酸、蛋白质、必需的氨基酸、条件必需的氨基酸、维生素、矿物质和能量。用于营养成分时，术语“必需的”(essential)指无法由身体合成足够正常生长并维持健康的量、因此必须由饮食提供的任意营养成分。用于营养成分的术语“条件必需的”(conditionally essential)指在当身体无法获得足够量的前体化合物用于体内合成的发生的情况下，必须由饮食提供的营养成分。根据定义，对早产儿“营养完善”的组合物必须提供对本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种营养组合物，包含：ａ．脂质或脂肪；ｂ．蛋白质源；ｃ．包含二十二碳六烯酸的长链多不饱和脂肪酸源；以及ｄ．最多约２．５重量％的补充钙源，所述补充钙源在离解后提供具有益生元功能的碳水化合物部分。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：F·J·罗塞尔斯，
申请(专利权)人：美赞臣营养品公司，
类型：发明
国别省市：US
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