多层糕钵液压墩糕装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种多层糕钵液压墩糕装置。该多层糕钵液压墩糕装置，包括液压站、缸套、活塞，其特征在于：在机架上垂直且固定安装有缸套，活塞的上端固定安装有工作台，在工作台上活动放有二至五层糕钵，每个糕钵内设有一个压板，在工作台的上方固定设有顶板，液压管将液压站与缸套连接。本发明专利技术的多层糕钵液压墩糕装置与人工墩糕相比，克服了桃片生产中手工墩糕的缺陷，劳动强度小，生产效率高，墩糕压紧均匀，有利提高桃片的卫生指标，有利提高桃片的质量和桃片的保鲜墩。本发明专利技术的多层糕钵液压墩糕装置具有结构小巧，制作成本低，操作方便，生产效率高，墩糕成本低等优点，具有推广价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工机械中的糕点加工机械，更具体涉及桃片加工机械中的一种多层糕钵液压墩糕装置。
技术介绍
桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁、油脂等原料冷做而成的糕点。盛产于重庆市的合川桃片，已有数百了年的历史，合川桃片享誉中国，名扬海外，是重庆市的特产。桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、擦粉、装糕钵、墩糕、 蒸糕、切糕、检验、包装等近三十道工序加工而成。桃片按口感，可分为甜桃片、盐桃片，其主要制作工艺相近。长期以来，桃片的制作由手工操作，其劳动强度大，生产效率低，易污染， 质量不稳定，保鲜难，保质期较短，影响远销。墩糕是桃片加工中的一道重要工序，所谓的墩糕，就是将桃片糕粉和核桃等原料装在糕钵内，用压板将糕钵内的原料压紧。长期以来，桃片加工中的墩糕为人工墩糕，即人工用专用压板将糕钵内的原料压紧，人工墩糕已有数百年的历史，人工墩糕存在劳动强度大，生产效率低，墩糕压紧不均勻，易污染桃片，严重影响桃片的质量和桃片的保鲜等缺陷。为此，有待改进。2009年2月18日，中国专利局公开了一种《桃片液压炖糕机》，申请日为2008年9月8日，申请号为200810070248. X，公开号为 CN101366401，该技术方案为单层糕钵，多个糕钵水平布置，需要多个压头，工作台要导轨引导，结构复杂，生产效率低，有待改进，探索新的桃片液压墩糕装置。
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种多层糕钵液压墩糕装置。本专利技术的技术方案是一种多层糕钵液压墩糕装置，包括液压站、缸套、活塞，其特征在于在机架上垂直且固定安装有缸套，活塞的上端固定安装有工作台，在工作台上活动放有二至五层糕钵，每个糕钵内设有一个压板，在工作台的上方固定设有顶板，液压管将液压站与缸套连接。所述的多层糕钵液压墩糕装置，可在工作台上活动放有两层糕钵，液压站的控制开关设在机架上。所述的多层糕钵液压墩糕装置，其工作台的工作面设为水平面，顶板的工作面与工作台的工作面平行。所述的多层糕钵液压墩糕装置，可在工作台上活动放有五层糕钵，液压站的控制开关设在机架上本专利技术的工作原理先在糕钵内装好糕粉，放上压板，将糕钵放在工作台上，工作台上可重叠放2-5个装有糕粉的糕钵，一般放2-3个糕钵为佳，在液压站设置活塞的压力， 一般甜桃片的压强为0. 3Mpa-0. 35Mpa,盐桃片的压强为0. 25Mpa-0. 3Mpa,接通电源开关， 启动液压站，启动控制开关中的活塞上升按钮，活塞推动工作台上升，最上面的压板接触到顶板后，糕钵内的糕粉逐渐被压紧，当活塞承受到设定的压力时，活塞停止上升，启动控制开关中的活塞下降按钮，活塞下降，人工取出糕钵及压板。本专利技术的有益效果本专利技术的多层糕钵液压墩糕装置与人工墩糕相比，克服了桃片生产中手工墩糕的缺陷，劳动强度小，生产效率高，墩糕压紧均勻，有利提高桃片的卫生指标，有利提高桃片的质量和桃片的保鲜。本专利技术的多层糕钵液压墩糕装置与公开的桃片液压炖糕机相比，本专利技术的多层糕钵液压墩糕装置具有结构小巧，制作成本低，操作方便， 生产效率高，墩糕成本低等优点，具有推广价值。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2是糕钵及压板的结构示意图。具体实施方式下面通过实施例，对本专利技术作进一步的说明。参照图1、图2，一种多层糕钵液压墩糕装置，包括液压站10、缸套11、活塞6，其特征在于在机架9上垂直且固定安装有缸套11，活塞6的上端固定安装有工作台5，在工作台5活动放有二至五层糕钵4，每个糕钵内设有一个压板3，在工作台5的上方固定设有顶板2，液压管8将液压站10与缸套11连接；在工作台5活动放有两层糕钵4，液压站10的控制开关7设在机架上；工作台5的工作面设为水平面，顶板2的工作面与工作台5的工作面平行。在顶板2上设有加强筋1。在糕钵内装糕粉12。液压站10设置活塞6的压力一般甜桃片的压强为0. 3Mpa-0. 35Mpa，盐桃片的压强为0. 25Mpa_0. 3Mpa。本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种多层糕钵液压墩糕装置，包括液压站（１０）、缸套（１１）、活塞（６），其特征在于：在机架（９）上垂直且固定安装有缸套（１１），活塞（６）的上端固定安装有工作台（５），在工作台（５）上活动放有二至五层糕钵（４），每个糕钵内设有一个压板（３），在工作台（５）的上方固定设有顶板（２），液压管（８）将液压站（１０）与缸套（１１）连接。

【技术特征摘要】
1.一种多层糕钵液压墩糕装置，包括液压站(10)、缸套(11)、活塞(6)，其特征在于在机架(9)上垂直且固定安装有缸套(11)，活塞(6)的上端固定安装有工作台(5)，在工作台 (5)上活动放有二至五层糕钵(4)，每个糕钵内设有一个压板(3)，在工作台(5)的上方固定设有顶板(2)，液压管⑶将液压站(10)与缸套(11)连接。2.按权利要求1所述的多层糕钵液压墩...

【专利技术属性】
技术研发人员：余晓华，
申请(专利权)人：重庆市合川区同德福桃片有限公司，
类型：发明
国别省市：85