【技术实现步骤摘要】
本技术涉及餐饮行业用炊具，尤其是一种能够降低能耗和提高安全性的节能汤锅。
技术介绍
现有技术中用于煮汤、煮面、烧开水、卤肉等蒸煮液体或是固液混合物的器具，大部份设计为单层金属容器通过在容器底部平面换热以达到加热容器内的液体或是固液混合物的方式，单层金属容器的优点是价格便宜，其缺点是换热面积小，热利用率不高，换热时火焰外泄严重，浪费能源；同时，由于容器的器身不带保温层，容器内的温度下降大，容器表面温度高，由容器表面的散热导致的热损耗进一步增大。如果要对容器内盛物保持一定温度，则需要反复加热，白白浪费能量。为解决上述问题，现有市场上的双层汤锅一定程度上起到了保温效果，但存在火焰外泄的问题，从位于汤锅上的出气孔溢出的气体温度非常高，即其能源浪费也相当严重， 同时从出气孔溢出的高温气体很容易伤人。综上所述，现有技术的汤锅能耗大，安全性低。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术存在的上述不足，提供一种能够降低能耗和提高安全性的节能汤锅。本技术是通过以下技术方案实现的，一种节能汤锅，包括锅体与外壳之间形成的保温层，设置在锅底上的燃烧器，设于外壳上部的出气孔，外壳底部的空...
【技术保护点】
１．一种节能汤锅，包括锅体（１）与外壳（２）之间形成的保温层（３），设置在锅底上的燃烧器（４），设于外壳（２）上部的出气孔（７），外壳（２）底部的空气进孔（１７）；其特征是：所述保温层（３）中设置有隔板（１６），隔板（１６）与锅体（１）外壁之间形成通气层（６），通气层（６）与设于锅体（１）侧壁下部的进气孔（８）以及外壳（２）上部的出气孔（７）连通；所述锅体（１）底部焊接有与燃烧器（４）连通的燃烧盒（５），燃烧盒（５）的侧壁通过分火管（９）连接在进气孔（８）上，并将进气孔（８）完全密封。
【技术特征摘要】
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