【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种组合小麦粉，确切地说是一种保健营养小麦粉。
技术介绍
我国大部分地区的多数人群缺硒严重，导致多种疾病多发、早发的实际问题，在小麦粉的加工过程中，采用现代工艺技术均勻添加富硒等营养元素，科学解决了在正常膳食中补充硒元素的问题。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。SOD的中文名称为超氧化物歧化酶，它是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。
技术实现思路
本专利技术目的就是提供一种不仅可以解决我国大部分的确多数人群缺硒严重的问题，而且可以起到抗癌、抗衰老保健作用的保健营养小麦粉。本专利技术是通过以下技术方案实现的本专利技术包括小麦粉和添加剂，其特征在于所述的添加剂包括维生素B2、尼克酸、叶酸和硒酸脂多糖，所述硒酸脂多糖提供有效元素硒，其中每IOOOg保健营养小麦粉含维生素化 6-8毫克、尼克酸13-15毫克、叶酸800-850微克、硒20-25微克。所述的一种保健营养小麦粉，其特征在于所述的添加剂还包括有牡荆素和S0D， 每IOOOg保健营养小麦粉含牡荆素15-25微克、S0D4000-7000酶活单位。本专利技术的有益效果为本专利技术不仅可以辅助解决我国大部分的确多数人群缺硒严重的问题，而且可以起到抗癌、抗衰老保健作用，同时通过均勻添加多种营养元素，对改善我国城乡居民普遍存在的低硒膳食结构，提高人体免疫力，特别是对帮助...
【技术保护点】
１．一种保健营养小麦粉，包括小麦粉和添加剂，其特征在于：所述的添加剂包括维生素Ｂ２、尼克酸、叶酸和硒酸脂多糖，所述硒酸脂多糖提供有效元素硒，其中每１０００ｇ保健营养小麦粉含维生素Ｂ２ ６－８毫克、尼克酸１３－１５毫克、叶酸８００－８５０微克、硒２０－２５微克。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张文占，曹广领，孙延华，
申请(专利权)人：安徽正宇面粉有限公司，
类型：发明
国别省市：34
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