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一种保健食品制造技术

技术编号:6960075 阅读:199 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术一种保健食品。其主要原料配方为:燕麦、人参、糙米、洋葱、薏米、胡萝卜、小米、芦笋、豌豆粉、白糖组成。本发明专利技术具有排毒、清热利尿、补气固肾、健胃和中的功效,既营养丰富,也有助于美白。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品制作

技术介绍
市场上保健食品很多,但是不能很好的利用各种食品的优势和互补作用,保健的作用更不能充分发挥出来。燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,苹果萄乾,营养又能促进排便。大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损, 食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊t季,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。薏米1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。2、用于头发它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。4、此外,薏仁算是穀物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素Ε,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高, 有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。小米的营养价值很高,含蛋白质9. 2% -14. 7%,脂肪3. 0% -4. 6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9. 7克,比大米高。脂肪1. 7克,碳水化合物76. 1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素, 小米每100克含量达0. 12毫克,维生素Bl的含量位居所有粮食之首。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素Bl可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命 B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大,一般介于5%-20%之间,平均为10%-12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实胡萝卜有增强免疫力作用与功效。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10% 20% ;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部,能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”,称久服轻身益气延年。
技术实现思路
本专利技术一种保健食品针对以上问题,提供一种能克服上述缺陷的保健食品。本专利技术其主要原料配方为燕麦、人参、糙米、洋葱、薏米、胡萝卜、小米、芦笋、豌豆粉、白糖组成。其主要原料配方为(重量份)燕麦1-15份、人参1-5份、糙米5-15份、洋葱1-10份、薏米2-15份、胡萝卜5-15份、小米5-15份、芦笋2_15份、豌豆粉10-20份、白糖1-5份组成。本专利技术,其特征在于燕麦、人参研成粉末,糙米、薏米、小米炒熟后研成粉末,洋葱、胡萝卜、芦笋洗净切块打成糊状,晾干后研成粉末,加入燕麦、人参、糙米、薏米、小米、洋葱、胡萝卜、芦笋研成的粉末和豌豆粉、白糖,和勻装袋,每袋 10克,每次服一袋,每日两次。有益效果本专利技术具有排毒、清热利尿、补气固肾、健胃和中的功效,既营养丰富, 也有助于美白。具体实施例方式本专利技术其主要原料配方为燕麦、人参、糙米、洋葱、薏米、胡萝卜、小米、芦笋、豌豆粉、白糖组成。其主要原料配方为(重量份)燕麦5份、人参1份、糙米6份、洋葱9份、薏米7份、胡萝卜9份、小米7份、芦笋9份、豌豆粉15份、白糖2份组成。本专利技术,其特征在于燕麦、人参研成粉末,糙米、薏米、小米炒热后研成粉末,洋葱、胡萝卜、芦笋洗净切块打成糊状,晾干后研成粉末,加入燕麦、人参、糙米、薏米、小米、洋葱、胡萝卜、芦笋研成的粉末和豌豆粉、白糖,和勻装袋,每袋10克,每次服一袋,每日两次。权利要求1.一种保健食品,其特征在于由燕麦、人参、糙米、洋葱、薏米、胡萝卜、小米、芦笋、豌豆粉、白糖组成。2.根据权利要求1所述的一种保健食品,其特征在于其主要原料配方为(重量份) 燕麦1-15份、人参1-5份、糙米5-15份、洋葱1-10份、薏米2_15份、胡萝卜5_15份、小米 5-15份、芦笋2-15份、豌豆粉10-20份、白糖1_5份组成。3.根据权利要求1所述的,其特征在于燕麦、人参研成粉末, 糙米、薏米、小米炒熟后研成粉末,洋葱、胡萝卜、芦笋洗净切块打成糊状,晾干后研成粉末, 加入燕麦、人参、糙米、薏米、小米、洋葱、胡萝卜、芦笋研成的粉末和豌豆粉、白糖,和勻。全文摘要本专利技术一种保健食品。其主要原料配方为燕麦、人参、糙米、洋葱、薏米、胡萝卜、小米、芦笋、豌豆粉、白本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种保健食品,其特征在于由燕麦、人参、糙米、洋葱、薏米、胡萝卜、小米、芦笋、豌豆粉、白糖组成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:满文韬
申请(专利权)人:满文韬
类型:发明
国别省市:37

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