【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种菜刀刀把及使用方法，具体地讲，是。
技术介绍
目前的菜刀把设计，都开始注意人体工程学的研究内容了。但是菜刀把的设计大多是考虑符合手握菜刀的人体测量学，而在使用菜刀时的生物力学研究方面设计不够。在使用现有刀把的菜刀时，切削方向不容易控制，容易跑偏，而且费力。特别是切粘、韧、硬的食材时，费力难切。尤其是手劲较小的老人和妇女，目前的刀把是好握，不好切。因此，需要一种设计符合人体工程菜刀使力的、切削轻松的菜刀把。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种设计符合人体工程菜刀使力的、切削轻松的菜刀把。为了解决上述问题，本专利技术的技术方案为，由刀体和刀把两部分组成，其特征在于刀把前端一部分前突延伸到刀体上；刀把这一部分加工有刀把顶部凹面，两侧加工有刀把前侧凹面。作为上述技术方案的优选实施例，刀把前端一部分前突延伸到刀体上的长度尺寸 a = 30 50cm，这段刀把的宽度尺寸b = 30 50cm。作为上述技术方案的优选实施例，固定刀把的固定销的数量> 3个，在突入刀体的刀把前端部分，和刀把主体部分均有不少于2个固定销的数量。与现有技术相比，本专利技术具有下列有益效果在使用菜刀用力时，大拇指能够按压刀体部分的刀把顶部凹面，使加力点靠近刀的切割面，切削省力。在控制到走向切割时，拇指和食指中指又能很好的按压在刀把左右的刀把前侧凹面上，方向容易控制，而且省力。附图说明图1是本专利技术的主视示意图。图2是本专利技术的俯视示意图。图中1.刀体；2.挂孔；3.固定销；4.刀把；5.刀把前侧凹面；6.刀把顶部凹面。 具体实施例方式下面结合附图和实施例进一步对...
【技术保护点】
１．一种嵌入式菜刀把及使用方法，由刀体（１）和刀把（４）两部分组成，其特征在于：刀把（４）前端一部分前突延伸到刀体（１）上；刀把（４）这一部分加工有刀把顶部凹面（６），两侧加工有刀把前侧凹面（５）。
【技术特征摘要】
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