高效常压灭菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效常压灭菌锅，包括锅体和蒸笼，其特征是所说锅体呈卧式圆柱体状，蒸笼呈卧式半圆柱体状；锅体内的下部设有搁板，使锅体下部形成一储水槽，搁板上面轴向平行设有两条导轨；蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴，滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮；所说锅体的一端设有锅盖，锅体与锅盖有一装置活动连接，锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔，锅体平卧设置在燥堂上。本实用新型专利技术与现有技术相比，具有操作省事省力、热量利用率高、节能效果明显、杀菌效果好等特点，而且还解决了高压杀菌及常压杀菌都无法克服的菌袋进水问题，是一种理想的食用菌培养基灭菌装置。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于灭菌锅
，涉及一种食用菌培养基灭菌锅，具体涉及一种用于食用菌培养基灭菌的高效常压灭菌锅。
技术介绍
目前，食用菌培养基灭菌锅，主要由铁锅和蒸笼组成，铁锅设置在锅灶上。杀菌时，将食用菌培养基装袋或装瓶后摆放在蒸笼内，铁锅内事先加入水，然后将蒸笼搁置在铁锅上，开始在锅灶内烧火，进行高温杀菌。由于铁锅和蒸笼的接触部位难以密封严实，水蒸气散失较多，所以中途需要向锅内补充水量，导致杀菌时间较长，浪费燃煤。另外，每次向锅内补充水，至少需要三人操作，即俩人抬蒸笼，一人加水，费事费力，操作极不方便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种操作方便、节省燃煤的高效常压灭菌锅，以克服现有技术的不足。为了实现上述目的，本技术高效常压灭菌锅，包括锅体和蒸笼，所说锅体呈卧式圆柱体状，蒸笼呈卧式半圆柱体状；锅体内的下部设有搁板，使锅体下部形成一储水槽，搁板上面轴向平行设有两条导轨；蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴，滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮；所说锅体的一端设有锅盖，锅体与锅盖有一装置活动连接，锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔，锅体平卧设置在燥堂上。为了造作安全，所说锅体上设有压力表和排气阀。为了进一步节省能源，防止热量散失，所说锅体的两侧设有保温墙体。为了增加蒸笼下面两条滑轴的承重力，所说两条滑轴上分别设有四个滑轮。为了开启锅盖方便省事，所说锅盖上设有开启把手。本技术与现有技术相比，具有以下优点1、由于锅体密封性能好，水蒸气散失小，杀菌过程中途不许要向锅内补充水，操作省事省力；2、热量利用率高，节能效果明显。实验证明每锅装干料700Kg，燃煤40Kg，与土灶灭菌相比，节能60％以上；3、由于食用菌培养基装袋或装瓶后摆放在半圆柱体状的蒸笼内，杀菌时，蒸笼的周边同时均匀受热，所以杀菌均匀，不留死角，杀菌效果好，而且还解决了高压杀菌及常压杀菌都无法克服的菌袋进水问题。附图说明附图是本技术结构示意图。具体实施方式图中13为燥堂12下面设有的风道，根据附图，本技术它包括锅体3和蒸笼6，锅体3呈卧式圆柱体状，蒸笼6呈卧式半圆柱体状；锅体3内的下部设有搁板10，使锅体3下部形成一储水槽11，搁板10上面轴向平行设有两条导轨；蒸笼6的下面轴向平行设有两条滑轴，滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮9；锅体3的一端设有锅盖，锅体3与锅盖有一装置2活动连接，锅体3与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔7，锅体3平卧设置在燥堂上12；锅体3上设有压力表4和排气阀5；锅盖上设有开启把手8；锅体3的两侧设有保温墙体1；两条滑轴上分别设有四个滑轮9。杀菌时，将锅盖打开，然后将蒸笼6沿导轨拉出，将制备好的食用菌培养基袋或瓶摆放在蒸笼内，然后再沿导轨将蒸笼6推入锅体3中，在储水槽11中一次性加足水，盖好锅盖并用螺栓固定，即可烧火杀菌。杀菌完毕，将锅盖打开，再将蒸笼6沿导轨拉出即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效常压灭菌锅，包括锅体和蒸笼，其特征是所说锅体呈卧式圆柱体状，蒸笼呈卧式半圆柱体状；锅体内的下部设有搁板，使锅体下部形成一储水槽，搁板上面轴向平行设有两条导轨；蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴，滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮；所说锅体的一端设有锅盖，锅体与锅盖有一装置活动连接，锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔，锅体平卧设置在燥堂上。

【技术特征摘要】
1.一种高效常压灭菌锅，包括锅体和蒸笼，其特征是所说锅体呈卧式圆柱体状，蒸笼呈卧式半圆柱体状；锅体内的下部设有搁板，使锅体下部形成一储水槽，搁板上面轴向平行设有两条导轨；蒸笼的下面轴向平行设有两条滑轴，滑轴上设有与所说导轨相应的滑轮；所说锅体的一端设有锅盖，锅体与锅盖有一装置活动连接，锅体与锅盖的周边均匀设有相应的螺栓固定孔，...

【专利技术属性】
技术研发人员：程振省，
申请(专利权)人：程振省，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]