快餐盘消毒柜制造技术

技术编号:684078 阅读:210 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种快餐盘消毒柜,属于餐具消毒设施技术领域。包括柜体和可移入或移出于柜体的推车以及安装在柜休内的至少一套高温加热器,所述的推车包括车体、底座、快餐盘接应部件,车体与底座的上部固定,底座的底部配设车轮,底座的横向设有向后开口的凹槽,凹槽与柜体的底板插配,快餐盘接应部件间布在车体上,特征在于:所述的快餐盘接应部件为齿条。优点:不仅可以极致地节约材料、降低车体重量,而且能使柜体的高温空气流动均匀,缩短消毒时间、节约高温消毒时所耗用的电能。(*该技术在2018年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术属于餐具消毒设施
,具体涉及一种快餐盘消毒柜
技术介绍
在快餐行业、工矿企业、学校等等已普遍配备有适合于对材质通常为不 锈钢的快餐盘进行消毒的快餐盘消毒柜,经高温消毒后的快餐盘对防止疾病 如肝炎之类的传播起着十分有效的抑制作用。关于快餐盘消毒柜的技术信息在中国专利文献中已有见诸,例如授权公告号CN2664966Y介绍有一种快餐 盘消毒柜推车,该消毒柜推车包括底座,底座的下部设有车轮,底座的上部 固定消毒架,并且底座的横向设有向后开口的凹槽,使底座侧视呈C形,当 推车进入消毒柜的柜体时,柜体的底板插入凹槽中。该技术方案的优点是 推车在使用时,快餐盘可以直接放置到推车上,再由推车携快餐盘推入柜体 中进行消毒,从而免去了人工的来回搬运快餐盘,对减轻工人的劳动强度极 为有利。但是本申请人发现该技术方案仍存在有欠缺,主要表现为由于搁 置或称设置快餐盘的快餐盘接应部件采用的是大幅面的波浪板,因此不仅造 成材料浪费、推车笨重,而且对柜体内的热空气的流动性造成影响,致使高 温消毒时间延长,浪费能源。
技术实现思路
本技术的任务是要提供一种不仅可以有效地节约材料、减轻推车重 量,而且能确保柜体内的高温空气流动均匀而藉以縮短消毒时间、节约能源 的快餐盘消毒柜。本技术的任务是这样来完成的, 一种快餐盘消毒柜,包括柜体和可 移入或移出于柜体的推车以及安装在柜休内的至少一套高温加热器,所述的推车包括车体、底座、快餐盘接应部件,车体与底座的上部固定,底座的底 部配设车轮,底座的横向设有向后开口的凹槽,凹槽与柜体的底板插配,快 餐盘接应部件间布在车体上,特征在于所述的快餐盘接应部件为齿条。 本技术所述的车体上连结有用于对快餐盘的侧部管束的限位架。 本技术所述的限位架呈龙门架形状,两端分别与车体的两侧固定。 本技术所述的柜体的内胆与外壁板之间设有保温材料。 本技术由于将已有技术中的用于接应快餐盘的快餐盘接应部件采用 大幅面的波浪板改为齿条,因而不仅可以极致地节约材料、降低车体重量, 而且能使柜体的高温空气流动均匀,縮短消毒时间、节约高温消毒时所耗用 的电能。附图说明图1为本技术的一实施例结构图 图2为本技术的车体的立体结构图具体实施方式请见图1,柜体1的内胆12与外壁板13之间的间层中加设有保温材料 14,在柜体1内即在内胆12中安装有二套高温加热器3,各高温加热器3由 电加热管31与风扇32构成,由电加热管31加热所产生的热能通过风扇32 弥散到内胆12中,以对快餐盘4高温消毒,消毒温度通常为120—13(TC。柜 体l的底板11与推车2相配合。请见图2,推车2的车体21通过支撑架212与底座22的上部固定,底座 22的底部枢置有一组数量为4个的车轮221,底座22的横向设有向后开口的 凹槽222,凹槽222用于供前述的柜体1的底板11补偿。在车体21上自下而 上地间布有用于接应快餐盘4 (图l示)的快餐盘接应部件23,快餐盘接应 部件23采用齿条。上下相邻齿条之间的距离恰好为快餐盘4的最大长度,当快餐盘4置入齿条上后,其上、下缘支承于上下层面上的齿条上。为了对快 餐盘4的侧部实施限位,本技术还在车体21上设有形状优选为龙门架的 限位架211,藉以避免快餐盘4窜动。申请人结合图1、图2叙述本技术的应用,当要对清洗完毕后的快餐 盘4送入柜体1高温消毒时,先由工人将推车2移动到清洗作业处,由工人 将经过清洗的快餐盘4搁置到快餐盘接应部件23上,然后由推车2携快餐盘 4返回到柜体1,具体是将底座22上的凹槽222对准底板11,使整台推车2 进入柜体1内,关闭柜门15,开启高温加热器3对快餐盘4进行高温消毒, 消毒温度一般为120—13(TC、时间(即保温时间)为^45min。由于本技术将快餐盘接应部件23采用了齿条,因此柜体l内的漏空 面积增加,整个内胆12中的温度的均匀性得到改善,对缩短消毒时间、节约 电能俱有益处。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快餐盘消毒柜,包括柜体(1)和可移入或移出于柜体(1)的推车(2)以及安装在柜休(1)内的至少一套高温加热器(3),所述的推车(2)包括车体(21)、底座(22)、快餐盘接应部件(23),车体(21)与底座(22)的上部固定,底座(22)的底部配设车轮(221),底座(22)的横向设有向后开口的凹槽(222),凹槽(222)与柜体(1)的底板(11)插配,快餐盘接应部件(23)间布在车体(21)上,其特征在于:所述的快餐盘接应部件(23)为齿条。

【技术特征摘要】
1、一种快餐盘消毒柜,包括柜体(1)和可移入或移出于柜体(1)的推车(2)以及安装在柜休(1)内的至少一套高温加热器(3),所述的推车(2)包括车体(21)、底座(22)、快餐盘接应部件(23),车体(21)与底座(22)的上部固定,底座(22)的底部配设车轮(221),底座(22)的横向设有向后开口的凹槽(222),凹槽(222)与柜体(1)的底板(11)插配,快餐盘接应部件(23)间布在车体(21)上,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:林建元
申请(专利权)人:常熟市南方厨房设备有限责任公司
类型:实用新型
国别省市:32[中国|江苏]

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