【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种卤菜泡制设备，特别涉及一种超香蛋泡制罐。
技术介绍
目前市场上的超香蛋以口感好、味道美、易吸收而畅销全国，但传统的超香蛋泡制设备是将卤液与原料蛋混装，不利于掌握泡制程度，同时不能观察到卤液的使用情况，增加了超香蛋的泡制难度。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种便于观察、节约成本的超香蛋泡制罐。本技术是通过如下技术方案实现的一种超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓和卤液仓，储蛋仓和卤液仓之间设有储蛋仓底部筛状网，储蛋仓上端设有储蛋仓仓盖，卤液仓一侧设有卤液观察口。该超香蛋泡制罐，储蛋仓与储蛋仓仓盖之间通过螺纹密闭相连接。该超香蛋泡制罐通过将原料蛋与卤液分装，通过将泡制罐翻转，使卤液经储蛋仓底部筛状网浸泡原料蛋，在泡制到所要求的效果后，重新将泡制罐翻转，卤液流通到底层， 与泡制好的超香蛋分离，并可以根据泡制程度需要，反复操作。本技术的有益效果是该超香蛋泡制罐，结构简单、造价低廉、操作简便，卤液与原料蛋分装，可以自由调整泡制时间，同时密封性能好，且便于观察，从而减少了浪费，节约了成本。以下结合附图对本技术作进一步的说明。附附图说明图1...
【技术保护点】
１．一种超香蛋泡制罐，其特征是：包括相连接的储蛋仓（２）和卤液仓（４），储蛋仓（２）和卤液仓（４）之间设有储蛋仓底部筛状网（５），储蛋仓（２）上端设有储蛋仓仓盖（１），卤液仓（４）一侧设有卤液观察口（３）。
【技术特征摘要】
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