【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烘焙
，特别是涉及一种节能型组合式自动烘焙装置。
技术介绍
现有的烘干设备，是用燃煤加热产生热风作为加热介质通过循环系统将热风均勻的通过物料进行热传导，使物料加热导致水分蒸发，再用循环风将物料蒸发出的水分带走排出。上述方式的干燥对于烘干要求条件较高的烘干物，就需要有经验的技术人员来操控或者相对复杂的控制系统才能达到较好的烘干效果。但是温度和湿度在调整时，始终会存在缓冲滞后期，从而就会相对延长干燥的时间，浪费了能源。对于温湿度敏感的烘烤物甚至还会影响干燥效果。而如果要达到烘焙的效果，就需要相对精确、复杂的控制温度和湿度，以达到对烘烤物内部一些特殊成分保护和促使这些特殊成分按需要而有控制的发生变化。对于用煤炭来作为加热燃料的设备，大部分还都在使用直燃式热风炉。直燃式热风炉中煤炭的燃烧，其实质是燃料中可燃物的氧化与释放热量的过程。在燃料的加热升温过程中，其可燃物先进行吸热分解，释放出挥发性气体，如碳氢化合物、碳氧化物、硫化氢、 氧化硫等，以及游离炭粒子，留下固体碳和一些不可燃物质。如若燃烧过程供氧不足，或空气与可燃物接触不良，或炉温不高，如添煤压火、...
【技术保护点】
１．自动烘焙装置，其特征在于，包括：依次相邻的多个烘焙间（４），贯穿所述烘焙间（４）的轨道（１），设置在轨道（１）上且位于所述烘焙间（４）内的烤车（２），以及与所述烘焙间（４）相连通的热风室（３）。
【技术特征摘要】
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