【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种杀菌釜，具体说是一种直冷直热式高效杀菌釜。
技术介绍
现存的加热降温方式种类众多，普遍存在一下弊端，如换热器加热速度缓慢、费工费时；电加热升温块、降温慢不易控制等等，各种加热降温基本都属于间接性，在工作过程当中随着环境、温度等各种不同因素的变化，会引起局部加热降温不均勻彻底，从而影响到产品的质量。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种直冷直热式高效杀菌釜，主要应用于罐装食品、真空包装食品等产品。为了实现上述目的，本技术在支座上设有筒体，锅盖设在筒体的一端，在筒体的下方设有循环管道，在筒体的另一端依次设有水泵、加热冷却装置和过滤装置，并与循环管道连接在一起，过滤装置的一端连接在筒体的一端，蒸汽口设在筒体的下方中间部位。通过以上设置，本技术蒸汽是通过蒸汽管直接进入筒体加热工作，杀菌结束后，冷水通过冷却装置进入冷水对所杀菌产品直接冷却，成功达到了产品工作过程中直接加热直接冷却的目的附图说明图1为本技术的主视图。图2为本技术的侧视图。图中1、水泵 2、加热冷却装置 3、过滤装置4、筒体5、锅盖6、支座 7、循环管道8、蒸汽口具体实施方式如图1、2所示，本技术...
【技术保护点】
１．直冷直热式高效杀菌釜，其特征在于：在支座上设有筒体，锅盖设在筒体的一端，在筒体的下方设有循环管道，在筒体的另一端依次设有水泵、加热冷却装置和过滤装置，并与循环管道连接在一起，过滤装置的一端连接在筒体的一端，蒸汽口设在筒体的下方中间部位。
【技术特征摘要】
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