【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种杀菌釜，具体说是一种板式换热型升(降)温高效杀菌釜。
技术介绍
现存的加热降温方式种类众多，普遍存在一下弊端，如直接加热式速度过快，不适合一些温度要求较高的产品；电加热不适合大批量生产等等，各种加热降温基本都属于直接加热，在工作过程当中随着环境、温度等各种不同因素的变化，会引起局部加热降温不均勻彻底，其次，直接加热式在工作过程中对筒体产生损坏性腐蚀，从而影响到产品质量及设备质量。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种板式换热型升(降)温高效杀菌釜，主要应用于杀菌食品机械领域。为了实现上述目的，本技术在支座上支撑有筒体，在筒体下部一侧设有水泵和板式换热器，水泵和板式换热器通过设有过滤装置的管道连接，在筒体的上部设有循环管道，循环管道与连接板式换热器连接，锅盖设在筒体的一端。通过以上设置，本技术工作循环水可在板式换热器中隔离加热冷却，减少了蒸汽与冷却水对产品的意外污染，有效的提高了产品质量。附图说明图1为本技术的侧视图。图2为本技术的主视图。图中1、板式换热器2、支座3、锅盖4、循环管道5、筒体6、水泵7、过滤装置具体实施方式如图1、2所示，本技术在支座...
【技术保护点】
１．板式换热型高效杀菌锅，其特征在于：在支座上支撑有筒体，在筒体下部一侧设有水泵和板式换热器，水泵和板式换热器通过设有过滤装置的管道连接，在筒体的上部设有循环管道，循环管道与连接板式换热器连接，锅盖设在筒体的一端。
【技术特征摘要】
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