【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种压力微波连续式瞬时灭工艺及设备压力微波瞬时灭菌机,它用于非金属材料密封包装物的消毒杀菌。如食品、药品、非金属医疗器械等。对于细菌微生物,微波有两种杀灭效应A.生物效应;B.热效应。微波灭菌之生物效应是确实的。但微波场中细菌死亡动力学尚不完善,难以作为杀菌工艺设计中的理论依据。而微波灭菌之热效应是不可避免的,热场中之细菌死亡动力学是完善的。本专利即以微波灭菌之热效应为主,以生物效应为辅设计的。本专利技术的新颖性是,1.微波谐振腔置于压之下(一般0.2.5-0.4MPa)因而灭菌温度可达到高100℃之所需温度;由于微波以穿透物料辐射式加热,料内外热场基本平衡,省去热传导之时间,以实现对物料超高温瞬时灭菌。2.优于一般热水、热汽式超高温瞬时灭菌工艺两点,因为生物灭菌效应存在,所需温度低,对于固体物料灭菌本专利技术有对其几何尺寸要求不严格的优点,而热水热气杀菌难以作到。3.连续式工作。本专利设计的特殊的传料室、出料室,连续式工作但又保持压力仓内压力平稳,以实现压力条件下灭菌,冷却过程。产品质量稳定。4.本专利设计步进式物料推动机构,工作稳定节能。5.本专利设计特殊的谐振腔进料口、出料口,适用较大物料运作而又不影响谐振腔之电气参数。本专利技术涉及微波压力容器制造数控自动控制,食品、微生物有机化工等学科。通过武汉食品工业学院王维亮教授,南京微波研究陈金传教授检索,本专利技术为国内外空白。 附图说明图1进料室、1.1室体、1.2.1闸板、1.2.2闸板、1.3.1汽缸、1.3.2汽缸、1.4.1主轴、1.4.2摇柄、1.4.3齿轮、1.4.4齿轮、 ...
【技术保护点】
一种连续式压力微波灭菌工艺及连续式压力微波瞬时灭菌机,是由下列附图说明的结构以实现连续式压力微波瞬时灭菌工艺,其特征在于:(1)出料室:进气阀保证密封仓压力平稳,且1.2.2顺利提起;排气阀保证1.2.1顺利提起。(2)出料室,置于 密封仓内后半部之冷水中,转动4.1.5通过4.1.4,4.1.3,4.1.2将4.1.1提起灭菌完毕之物料从3.5.2进入料室4.1水中冷却。转动4.1.5通过4.1.4,4.1.3,4.1.2将4.1.1落下关闭,开启4.2.3转动4.2.4,开启4.2.1,出料室内冷却完毕之物料同小水一起相后出。因4.1.1盖板关闭,压力仓内压力不变。物料排完,关闭4.2.3,对其充气室定值,操纵4.1.5打开4.1.1,灭菌物料继续冷却过程。(3)步进式传动机构:Z杆总成、X杆总成 、Y杆总成,X杆包括水平转动轴3.7.6、Y杆与3.7.6连结,Y杆上端有曲钩,Z、X、Y前进时,上端曲钩杆1在X杆上,下端推动物料前进,Z、X、Y杆后退时Y杆绕水平转动轴转动,推板从物料上面滑过,以实现物料单向运动。
【技术特征摘要】
1.一种连续式压力微波灭菌工艺及连续式压力微波瞬时灭菌机,是由下列附图说明的结构以实现连续式压力微波瞬时灭菌工艺,其特征在于(1)出料室进气阀保证密封仓压力平稳,且1.2.2顺利提起;排气阀保证1.2.1顺利提起。(2)出料室,置于密封仓内后半部之冷水中,转动4.1.5通过4.1.4,4.1.3,4.1.2将4.1.1提起灭菌完毕之物料从3.5.2进入料室4.1水中冷却。转动4.1.5通过4.1.4,4.1.3,4.1.2将4.1.1落下关闭,开启4.2.3转动4.2.4,开启4.2.1,出料室内冷却完毕之物料同小水一起相后出。因4.1.1盖板关闭,压力仓内压力不变。物料排完,关闭4.2.3,对其充气室定值,操纵4.1.5打...
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