高效切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种高效切片机，它由控制装置、壳体5、切盘2、挡板4、支架构成；控制装置固定在壳体5一侧，内部设有电动机，其输出轴与转轴3连接；壳体5上方设有进料口1，下方设有出料口6；支架固定在壳体6底部；切盘2固定在转轴3上，且等间距分布；挡板4两侧与壳体5固定，且均匀分布，将相邻切盘2隔开并保护；切盘2部分露出挡板4；挡板4中心设孔，转轴3穿过孔并贯穿壳体5。本实用新型专利技术通过电动机带动转盘高速旋转，将进料口投入的原料快速切片，用机械控制取代传统人工操作，大大提高了工作效率，适用于酒店、餐馆及食堂等大型餐饮场所。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房用具，尤其是一种高效切片机。
技术介绍
目前餐馆、酒店、食堂等大型餐饮场所一般采用人工切割将土豆、萝卜、藕等进行切片，过程繁杂且耗费较大的人力；且切片需保持厚薄相近，才便于厨师做菜，保证做出的菜有较好的外观与口感，这就需要刀功较好的白案才能完成。但餐馆、酒店、食堂等大型餐饮场所客流量大，而成本控制导致白案师傅的人数较少，因此白案的工作量极其繁重，容易造成身体疲劳而影响切片效果，甚至切伤手指等。
技术实现思路
为了解决目前采用人工切片所带来的一些不便，本技术提供了一种高效切片机，它通过切盘进行快速、等厚切片，有效解决了上述问题。为了实现本技术目的所采用的技术方案是一种高效切片机，其特征在于 它由控制装置、壳体5、切盘2、挡板4、支架构成；所述的控制装置固定在壳体5 —侧，内部设有电动机，其输出轴与转轴3连接；所述的壳体5上方设有进料口 1，下方设有出料口 6 ；支架固定在壳体6底部；所述的切盘2固定在转轴3上，且等间距分布；所述的挡板4两侧与壳体5固定，且均勻分布，将相邻切盘2隔开并保护；切盘2 部分露出挡板4 ；挡板4中心设孔，转轴3穿过孔并贯穿壳体5。本技术的有益效果是通过电动机带动转盘高速旋转，将进料口投入的原料快速切片，用机械控制取代传统人工操作，大大提高了工作效率，结构简单，操作方便，适用于酒店、餐馆及食堂等大型餐饮场所。以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步的说明。附图说明图1是本技术结构示意图图2是局部俯视图图3是挡板结构图图中1-进料口、2-切盘、3-转轴、4-挡板、5-壳体、6-出料口。具体实施方式在图1、图2、图3所示的实施例中，一种高效切片机，其特征在于它由控制装置、 壳体5、切盘2、挡板4、支架构成；控制装置固定在壳体5 —侧，内部设有电动机，其输出轴与转轴3连接；壳体5上方设有进料口 1，下方设有出料口 6，进料口 1较宽且倾斜一定角度以便于投入原料；支架固定在壳体5底部，支撑并固定整体；切盘2固定在转轴3上，且等间距分布；挡板4两侧与壳体5固定，且均勻分布，将相邻切盘2隔开，防止切片卡住切盘2 且便于切片快速掉落至出料口 6，且可保护切盘2;切盘2部分露出挡板4以切割；挡板4中心设孔，转轴3穿过孔并贯穿壳体5。 使用时将本技术固定并通电，电动机带动转轴3高速转动，切盘2随之高速旋转；由进料口 1投入原料，原料与切盘2接触被高速旋转的切盘2切片并在挡板4的作用下快速掉落至出料口 6。本技术用机械控制取代传统人工操作，大大提高了工作效率，结构简单，操作方便，适用于酒店、餐馆及食堂等大型餐饮场所。权利要求1.一种高效切片机，其特征在于它由控制装置、壳体(5)、切盘(2)、挡板G、(4)、支架构成；控制装置固定在壳体(5) 一侧，内部设有电动机，其输出轴与转轴(3)连接；壳体(5)上方设有进料口(1)，下方设有出料口(6)；支架固定在壳体(6)底部；切盘(2)固定在转轴 (3)上；挡板(4)两侧与壳体(5)固定。2.根据权利要求1所述的高效切片机，其特征在于挡板(4)中心设孔，转轴(3)穿过孔并贯穿壳体(5)。3.根据权利要求1所述的高效切片机，其特征在于切盘(2)部分露出挡板(4)。专利摘要本技术涉及一种高效切片机，它由控制装置、壳体5、切盘2、挡板4、支架构成；控制装置固定在壳体5一侧，内部设有电动机，其输出轴与转轴3连接；壳体5上方设有进料口1，下方设有出料口6；支架固定在壳体6底部；切盘2固定在转轴3上，且等间距分布；挡板4两侧与壳体5固定，且均匀分布，将相邻切盘2隔开并保护；切盘2部分露出挡板4；挡板4中心设孔，转轴3穿过孔并贯穿壳体5。本技术通过电动机带动转盘高速旋转，将进料口投入的原料快速切片，用机械控制取代传统人工操作，大大提高了工作效率，适用于酒店、餐馆及食堂等大型餐饮场所。文档编号B26D1/15GK201931486SQ20102065136公开日2011年8月17日 申请日期2010年12月3日 优先权日2010年12月3日专利技术者唐思 申请人:唐思本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种高效切片机，其特征在于：它由控制装置、壳体（５）、切盘（２）、挡板（４）、支架构成；控制装置固定在壳体（５）一侧，内部设有电动机，其输出轴与转轴（３）连接；壳体（５）上方设有进料口（１），下方设有出料口（６）；支架固定在壳体（６）底部；切盘（２）固定在转轴（３）上；挡板（４）两侧与壳体（５）固定。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐思，
申请(专利权)人：唐思，
类型：实用新型
国别省市：83