【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用具。
技术介绍
众所周知，菜刀是烹饪过程中重要的用具，现有的菜刀基本结构是由 刀体和刀柄组成的，即在刀体的一端连接刀柄。这种结构的菜刀在使用过程中存在着不足， 例如使用者在切菜时由于蔬菜或肉类表面有水，则易粘连在刀体表面，使用者需要用手将 其拿掉；在放置时，刀体的刀刃处直接裸露在外面，容易弄脏，甚至会发生意外；例外，现有 的菜刀功能单一，不能给使用者提供其它帮助。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构新颖、避免粘连、安全卫生、用途 广泛、操作简单、造价低廉的菜刀。本技术包括刀体以及刀柄，在刀体的一侧连接刀柄，在刀柄的表面设有若干 个通孔，所述通孔为长方形，其并列开设在刀体的表面；在每个通孔之间设有用于切丝的齿 条，该齿条为弧形板，其两个侧边连接在刀体表面，上述每个通孔之间的齿条为多个，并由 上之下并列设置；在刀体的刀刃位置连接刀盖，所述刀盖为长方体，在其上端面开设长方形 槽孔，槽孔两侧内壁设有对称刷毛。由于刀体的表面开设通孔，所述在切菜时蔬菜和肉会由通孔掉下，不会粘连在菜 刀上；每个通孔之间的齿条用于切丝；不使用时，将刀体的刀柄插入在刀盖的槽孔内，避免 弄脏和割伤手指；若刀体的刀刃占有水或其它脏物，可利用刀盖槽孔内部的刷毛清理。本技术与现有技术相比具有如下优点结构新颖、避免粘连、安全卫生、用途 广泛、操作简单、造价低廉。附图说明图1为本技术的主视示意图。图2为本技术的俯视示意图。图3为本技术的齿条立体示意简图。图4为本技术的刀盖的俯视示意图。具体实施方式如图1、图2所示，刀体1的一侧连接刀柄2，在刀柄的表面设有若 干个长方形通孔3，...
【技术保护点】
１．一种菜刀，包括刀体以及刀柄，在刀体的一侧连接刀柄，其特征是：刀柄的表面设有长方形通孔；在每个通孔之间设有齿条，齿条的两个侧边连接在刀体表面；在刀体的刀刃位置连接长方形刀盖，在刀盖的上端面开设长方形槽孔，槽孔两侧内壁设有刷毛。
【技术特征摘要】
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