一种工厂化栽培双孢菇的培养基料及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种工厂化栽培双孢菇的培养基料及制备方法，属食用菌栽培技术领域。本发明专利技术的技术方案是所述的培养基料是由玉米秸秆、麦秸草、鸡粪、石膏原辅材料组成，经备料、混料、一次发酵和二次发酵制备后为：含氮量2.0～2.2％，PH值7.5～8.2，含水量65～70％，总糖10～18％，还原糖0.3～0.9％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除65％以上，手捻可散可断。本发明专利技术与现有技术相比不仅具有拓宽了双孢菇培养基料的原材料来源，就地取材，降低原材料的生产成本，提高经济效益；而且本发明专利技术所述的培养基料的配方合理、理化性能指标可靠，完全符合双孢菇的生长要求，使双孢菇产量每平方米高出现有技术6.96公斤，每平方米可增加63.96元的收入，具有很好的社会效益和经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培
，尤其涉及一种工厂化栽培双孢菇的培养基料的 配方与制备方法的

技术介绍
目前双孢菇作为食用菌，其生产与市场供应极大地丰富了人们的物质生活。由于 双孢菇是复生性真菌，它依靠腐熟粪草中的养分生长，因此双孢菇赖以生长所必需的培养 基料就成为研究的主要课题。由于近几年双孢菇在国内外市场上销量的大幅增长，也使很 多资金投入到双孢菇的生产项目上，促使双孢菇培养基料的原辅材料价格不断地攀升。从 目前的材料价格看，稻草660元/吨，麦秸草320元/吨，平均价格上涨30 50 %，这对生 产企业来讲，如何消化材料涨价因素，寻求新的秸秆类植物替代稻草、麦秸草，达到降低材 料成本，提高企业经济效益已成为本
的技术人员研究的课题。另一方面，国家每年 大约有近1. 3亿吨的玉米秸秆需要进行转化处理，如通过秸秆还田、焚烧和加工饲料等方 式处理。而用玉米秸秆替代稻草、麦秸草作为制备双孢菇培养基料的原材料对本
的技术人员来讲这已经是一种公知的常识，但是真正能够做到工厂化使用、配方合理、制备 方法简单的培养基料还是不多的。因此，如何克服现有技术的不足，而寻求一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种工厂化栽培双孢菇的培养基料，其特征是所述的培养基料是由如下重量份的原辅材料组成：玉米秸秆７２～１５６份，麦秸草１０４～１８８份，鸡粪１６０～２２０份，石膏２～５份；所述的培养基料经制备后为：含氮量２．０～２．２％，ＰＨ值７．５～８．２，含水量６５～７０％，总糖１０～１８％，还原糖０．３～０．９％，颜色为深褐色，可见大量放线菌，手握不黏手，有弹性，闻有面包香味，拉力小，秸秆蜡质去除６５％以上，手捻可散可断。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邹积华，俞守能，崔从光，丁强，王鸿磊，秦娜，王贺祥，宋俊芬，高民，李青，姜欣，于立芝，慕美财，徐康铭，孙义东，王建民，徐绍荣，
申请(专利权)人：中国农业大学烟台研究院，
类型：发明
国别省市：37