天然富维调和食用油及其制备方法技术

本发明专利技术“天然富维调和食用油及其制备方法”所公开的天然富维调和食用油，是以米糠油、葶苈子油、玉米胚芽油、茶籽油、大豆色拉油中的３种油为主要原料，添加富含天然维生素的小麦胚芽油、青刺果油进行调配而成。成品油中各种脂肪酸占总脂肪酸的重量百分比为：单不饱和脂肪酸３０％～４５％，ｎ－６多不饱和脂肪酸３０％～４５％，ｎ－３多不饱和脂肪酸２％～９％，维生素Ａ０．０１～０．６ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｄ　０．０１～０．０５ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｅ５０～１５０ｍｇ／１００ｇ。以克服现有技术生产的食用油脂营养成份单一或含量不均衡、及维生素非天然来源及不足的缺陷，满足人体对各种不饱和脂肪酸的及油溶性维生素的均衡需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用油制作领域，特别是涉及一种富含天然维生素的营养植物调 和油及其制备方法。
技术介绍
油脂是我们日常生活中的必需品，其中的脂肪酸可分为三大类，饱和脂肪酸 ，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有关膳食饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂 肪酸摄入量和构成比，国内外营养机构和专家有比较多的建议和推荐。但迄今为止，膳食总 脂肪供能为20 30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能分别为10%( 即l: 1: 1)，这一比值是我国最具权威和公认的推荐值，也是世界上最具有权威性和公认性 的推荐值。关于n-6和n-3多不饱和脂肪酸适宜比例的推荐值，各国及各专业组织不尽相同，加拿大 提出n-6: n-3为6: 1;日本专家建议n-6: n-3为4: 1;美国专家推荐n-6: n-3为2. 3: 1;联 合国粮农组织(FA0)推荐n-6: n-3为5 10: 1。中国营养学会提出n-6: n-3适宜比例为4 6 :1，这是目前我国最具权威和公认的推荐值。从营养学方面来说，人们单独食用市场上销售的菜籽油、大豆油、玉米胚芽油、葵花籽 油、花生油等并不是最佳的选择，单独的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然富维调和食用油，是以米糠油、葶苈子油、玉米胚芽油、茶籽油、大豆色拉油中的３种油为主要原料，添加富含天然维生素的小麦胚芽油、青刺果油进行调配而成。其特征在于，所有原料均为天然成份，成品油中各种脂肪酸占总脂肪酸的重量百分比为：单不饱和脂肪酸３０％～４５％，ｎ－６多不饱和脂肪酸３０％～４５％，ｎ－３多不饱和脂肪酸２％～９％，维生素Ａ　０．０１～０．６ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｄ　０．０１～０．０５ｍｇ／１００ｇ，维生素Ｅ　５０～１５０ｍｇ／１００ｇ。

【技术特征摘要】
1.一种天然富维调和食用油，是以米糠油、葶苈子油、玉米胚芽油、茶籽油、大豆色拉油中的3种油为主要原料，添加富含天然维生素的小麦胚芽油、青刺果油进行调配而成。其特征在于，所有原料均为天然成份，成品油中各种脂肪酸占总脂肪酸的重量百分比为单不饱和脂肪酸30％～45％，n-6多不饱和脂肪酸30％～45％，n-3多不饱和脂肪酸2％～9％，维生素A 0.01～0.6mg/100g，维生素D 0.01～0.05mg/100g，维生素E 50～150mg/100g。2.根据权利要求l所述的一种天然富维调和食用油，优指以米糠油、 葶苈子油、大豆色拉油为主要原料，添加富含天然维生素的小麦胚芽油、青刺果油进行调配 而成。3.根据权利要求l所述的一种天然富维调和食用油，优指以玉米油、 葶苈子油、大豆色拉油为主要原料，添加富含天然维生素的小麦胚芽油、青刺果油进行调配 而成。4.根据权利要求l所述的一种天然富维调和食用油的生产方法，其特征在于包括如下...

【专利技术属性】
技术研发人员：白新鹏，
申请(专利权)人：白新鹏，
类型：发明
国别省市：66[中国|海南]