产妇用健康调料制造技术

本发明专利技术公开了一种产妇用健康调料，它由如下重量份数的原料制成：木香4-6份、陈皮4-6份、龙眼肉4-6份、白豆蔻4-6份、胡桃仁4-6份、白芷4-6份、干姜6-8份、山楂6-8份、南烛叶8-10份、高良姜8-10份、枸杞子8-10份、鸡精15-20份、白木耳15-20份。本发明专利技术选用部分传统的调料组份，既调味又对产妇开胃、血行良好。去除了对产妇不利的常用调料，整个组份无生冷、性寒之品，调味和缓，无刺激性。用了对产妇有利的龙眼肉、胡桃仁、山楂、高良姜、枸杞子、鸡精、白木耳，对产妇排出淤血，改善食欲，补益气血，恢复身体十分有益，并对调节新生儿消化功能有利。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烹制食品的调料，具体说是一种产妇用的健康调料。
技术介绍
现在给产妇做饭，按传统的清淡做法，基本不加调料，只是少量放盐，食之无味，产妇食欲不好，影响其身体恢复。而用现有的常用调料，只重视味道，忽视调料中的某些成分对产妇的副作用。产妇除本身身体较虚弱，处于敏感的阶段，还哺乳，还要考虑新生儿的健康需要。如产妇应禁止食用生、冷、性寒的食品及辛辣刺激性食品。调料中常用的砂仁，产妇吃就不好，《中药大辞典》(上海科学技术出版社，1986年5月，3361下同)中说“新产忌之，恐其气辛燥而动血”。肉桂、花椒都是常用的调料，但肉桂《中药大辞典》中说“产后去血过多、及产后血虚发热、小产后血虚寒热……，脱阴目盲等三十余证，法并忌之”(1790)。花椒《常见疾病饮食疗法与禁忌》中说“花椒产后不宜食用”(P67》。调料中的草果《中药大辞典》中说“气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服”(3观4)。 草豆蔻《中药大辞典》中说“阴虚血少，沣液不足，无寒湿者忌服”(3291)。山奈《中药大辞典》中说“阴虚血亏，胃有郁火者忌服”(0320)。大枣《中华本草》中说“凡小儿、产后及湿热、暑湿诸病前后并忌之”。胡椒《随息居饮食谱》中说“血虚痔患皆忌之”。大蒜《中药大辞典》中说“阴虚内热，胎产、痧痘，时病，……咸忌之”(0190)。芫荽(香菜)《中国传统饮食宜忌全书》“香菜可使产妇产后乳汁不足”(P818)。《中国传统饮食宜忌全书》“产妇一个月内应禁食韭菜、 大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等”(P372)。《中国传统饮食宜忌全书》“哺乳期内和乳汁缺乏时， 忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、忌香烟、咖啡、浓茶等刺激性食物”(P818)。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种产妇用健康调料，它去除常用调料中对产妇不利及对哺乳不利的成分，合理搭配，调味平和，无刺激性作用，并有利产后身体恢复。本专利技术的技术方案如下本专利技术的调料由如下重量份数的原料制成木香4-6份、陈皮4-6份、龙眼肉4-6份、白豆蔻4_6份、胡桃仁4_6份、白芷4_6 份、干姜6-8份、山楂6-8份、南烛叶8-10份、高良姜8-10份、枸杞子8_10份、鸡精15-20 份、白木耳15-20份。上述配比的进一步方案为木香4份、陈皮4份、龙眼肉4份、白豆蔻4份、胡桃仁4份、白主4份、干姜6份、 山楂6份、南烛叶8份、高良姜8份、枸杞子8份、鸡精15份、白木耳15份。本专利技术的优点在于1、木香、陈皮、白豆蔻、白芷、干姜、山楂、南烛叶、高良姜是传统的调料组份，本专利技术选用既调味又对产妇开胃、血行良好。2、除去了对产妇不利的常用调料组份中的砂仁、肉桂、花椒、胡椒、草果、草豆蔻、山奈、丁香、大蒜、茴香，整个组分无生冷、 性寒之品，调味和缓，无刺激性，芫荽对产后产妇泌乳有影响，也去除，整个组份对产妇、幼儿无害。3、使用了对产妇有利的龙眼肉、胡桃仁、山楂、高良姜、枸杞子、鸡精、白木耳，对产妇排出淤血，改善食欲，补益气血，恢复身体十分有益，并对调节新生儿消化功能有利。本专利技术中各组分的功用木香《中药大辞典》中说“气芳香浓烈而特异，味苦”(0703)。《药品化义》中说 “木香香能通气，和合五脏，为调诸气之要药”。陈皮《中药大辞典》中说“气芳香，味苦”《随息居饮食谱》“解鱼蟹毒”，“入食料解鱼醒毒”。《本草纲目》中说“益脾胃”，“其治百病，总是取其燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。龙眼肉《中药大辞典》中说“气香味浓而特殊”，“治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻”。《中国传统饮食宜忌全书》中“适宜老年气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用”(P140)。白豆蔻《中药大辞典》中说“气芳香，味辣、微苦”。“行气、暖胃、消食、宽中”。胡桃仁《中国传统饮食宜忌全书》中“适宜产后病后体虚、神经衰弱、营养不良、气血不足之人食用“(P165)白芷《现代养生保健中药辞典》中说“破宿血，补新血”(P204)。干姜《中药大辞典》中说“气芳香，味辛辣”(0130)。《中国传统饮食宜忌全书》 (P228)中说“姜，产后必用者，以其能破血逐瘀也”。山楂《中药大辞典》中说“气微清香，味酸微甜” “产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞(P0323)。南烛叶《中国传统饮食宜忌全书》中说“适宜贫血衰弱视力减退之人食用”。 (P253)高良姜《中药大辞典》中说“气芳香，味辛辣” (3930)。“产后下焦虚寒，淤血不行， 小腹结痛者加用之”。《常见疾病饮食疗法与禁忌》中说“不易与兔肉同时服用，易致腹泻” 需单包，(P305)。枸杞子《中药大辞典》中说“殊不知枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉”(3163)。白木耳《中药大辞典》中说“有特殊气味”。(1401)。《中国传统饮食宜忌全书》中说“适宜身体赢瘦、营养不良、病后产后虚弱者食用”(P^l)。具体实施例方式实施例1 木香4份、陈皮4份、龙眼肉4份、白豆蔻4份、胡桃仁4份、白主4份、 干姜6份、山楂6份、南烛叶8份、高良姜8份、枸杞子8份、鸡精15份、白木耳15份。实施例2 木香6份、陈皮6份、龙眼肉6份、白豆蔻6份、胡桃仁6份、白主6份、 干姜8份、山楂8份、南烛叶10份、高良姜10份、枸杞子10份、鸡精20份、白木耳20份。权利要求1.一种产妇用健康调料，其特征在于它由如下重量份数的原料制成木香4-6份、陈皮4-6份、龙眼肉4-6份、白豆蔻4-6份、胡桃仁4_6份、白芷4_6份、干姜6-8份、山楂6-8份、南烛叶8-10份、高良姜8-10份、枸杞子8_10份、鸡精15-20份、白木耳15-20份。2.根据权利要求1所述的产妇用健康调料，其特征在于它由如下重量份数的原料制成木香4份、陈皮4份、龙眼肉4份、白豆蔻4份、胡桃仁4份、白主4份、干姜6份、山楂 6份、南烛叶8份、高良姜8份、枸杞子8份、鸡精15份、白木耳15份。全文摘要本专利技术公开了一种产妇用健康调料，它由如下重量份数的原料制成木香4-6份、陈皮4-6份、龙眼肉4-6份、白豆蔻4-6份、胡桃仁4-6份、白芷4-6份、干姜6-8份、山楂6-8份、南烛叶8-10份、高良姜8-10份、枸杞子8-10份、鸡精15-20份、白木耳15-20份。本专利技术选用部分传统的调料组份，既调味又对产妇开胃、血行良好。去除了对产妇不利的常用调料，整个组份无生冷、性寒之品，调味和缓，无刺激性。用了对产妇有利的龙眼肉、胡桃仁、山楂、高良姜、枸杞子、鸡精、白木耳，对产妇排出淤血，改善食欲，补益气血，恢复身体十分有益，并对调节新生儿消化功能有利。文档编号A23L1/221GK102172281SQ201110047250公开日2011年9月7日 申请日期2011年3月1日 优先权日2011年3月1日专利技术者韩玉祥 申请人:韩玉祥本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种产妇用健康调料，其特征在于：它由如下重量份数的原料制成：木香４－６份、陈皮４－６份、龙眼肉４－６份、白豆蔻４－６份、胡桃仁４－６份、白芷４－６份、干姜６－８份、山楂６－８份、南烛叶８－１０份、高良姜８－１０份、枸杞子８－１０份、鸡精１５－２０份、白木耳１５－２０份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩玉祥，
申请(专利权)人：韩玉祥，
类型：发明
国别省市：15