本实用新型专利技术涉及一种节能燃油灶具。它包括风筒、油碗、汽化燃烧罩、压火圈，其将四周间隔布有径向传热吸热翅片的汽化燃烧罩，在顶端部位设置了挡火盘，此挡火盘的直径比压火圈的内孔大。由于在汽化燃烧罩的顶部设置了挡火盘，使汽化燃烧罩出来的燃气燃烧后火焰的形态从直喷改变成了转折的，转折延长了火焰在炉灶中压火圈内部分的路程，一是提高了炉灶在这个区域的温度使进入油碗中的燃油汽化速度加快，二是增加了风筒中吹入的空气与燃油汽化气的混合面积使其燃烧更加充分和剧烈，三是改变了火焰的形态和路径，使其只能从压火圈和挡火盘形成的环隙窜出，既降低了高温区的位置又使火焰在出压火圈后能向中心集中，聚能效果更好。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及餐饮行业用的燃油灶具，具体地说是一种节能燃油灶具。
技术介绍
从事餐饮业灶具加工的业内人士均知道，根据国人的饮食习惯，中餐的菜式主要 以煎、炸、爆、炒为主，其烹调时要求炉灶的火旺，温度高。所以使用中餐灶的不管是燃油的 还是燃气的都有深有感受，炉灶的火越旺，燃料消耗也越大，究其原因也就是通过加大燃料 的供给来实现灶具的旺火效果，造成了部分燃料燃烧不充分，很多的燃料白白的逸走了，所 以热效率很低，这从灶具的国家标准规定此类产品的热效率也就只有35%左右的指标上就 能窥见一斑。近年来油气价格持续攀升，燃烧成本居高不下，酒店餐厅燃油成本上升，利润 降低，传统油气灶的使用成本已经明显影响酒店的整体效益，对于传统中餐灶的的改进从 节能，环保，低碳的角度看已经是十分必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种的热效率较高的节能燃油灶具。实现本技术目的的技术方案具体方式是这样的设计一种包括风筒、油碗、汽 化燃烧罩、压火圈的燃油灶具，将四周间隔布有径向传热吸热翅片的汽化燃烧罩，在顶端部 位设置了挡火盘，此挡火盘的直径比压火圈的内孔大，这样能使汽化燃烧罩出来的燃气路 径产生转折，不会直冲上升，还有与风筒的输入空气混合的时间和面积也增大了，再则有了 挡火盘火焰只能从压火圈和挡火盘形成的环隙窜出，由于挡火盘的直径大于压火圈的内孔 直径的，汽化燃烧罩的气孔出来的火焰上升受挡火盘阻挡后转向挡火盘径向直到挡火盘边 缘又向上，再碰到压火圈又转弯集中朝向与压火圈中心轴，即与挡火盘形成一个夹角的状 态。本技术的节能燃油灶具，由于在汽化燃烧罩的顶部设置了挡火盘，使汽化燃 烧罩出来的燃气燃烧后火焰的形态从直喷改变成了转折的，转折延长了火焰在炉灶中压火 圈内部分的路程，一是提高了炉灶在这个区域的温度使进入油碗中的燃油汽化速度加快， 二是增加了风筒中吹入的空气与燃油汽化气的混合面积使其燃烧更加充分和剧烈，三是改 变了火焰的形态和路径，使其只能从压火圈和挡火盘形成的环隙窜出，既降低了高温区的 位置又使火焰在出压火圈后能向中心集中，聚能效果更好。附图说明图1是本技术的实施例的节能燃油灶具主视图。图2是本技术的实施例的节能燃油灶具部件主视图图3是本技术的实施例的节能燃油灶具部件仰视图具体实施方式下面结合实施例对本技术做进一步说明。下述实施例仅用于说明本技术 的技术方案，但对本技术并没有限制。实施例如图1至3中所示，本技术的节能燃油灶具是由风筒1、油碗2、汽化燃烧罩3、 压火圈4构成的，风筒1、油碗2、汽化燃烧罩3依次套装，压火圈4下部与风筒1或油碗2 相连接，风筒1上连接有进风管11，油碗2的侧壁布有进风孔21下部连接有进油管22，汽 化燃烧罩3似倒扣的杯子侧壁开有汽化流出孔31，还设有与轴向伸展的吸热翅片32，罩顶 连接有平盘样的挡火盘33，从图中可以看出，此挡火盘33的直径大于压火圈4的内孔孔径 的。燃烧时，油碗2中的燃油在汽化燃烧罩3的汽化室34中汽化，从流出孔31出来燃 烧，火焰接近垂直的上升，遭遇挡火盘33的阻挡后转向沿挡火盘33径向直到挡火盘33边 缘又向上，由于挡火盘33的直径比压火圈4的内孔大，这样火焰又势必碰到压火圈4内壁 再一次转弯朝向与压火圈4中心轴集中，并形成与挡火盘33成一个夹角的状态。当然挡火盘33的形状不一定是平的。权利要求一种节能燃油灶具，它包括风筒、油碗、汽化燃烧罩、压火圈，其特征在于所述的汽化燃烧罩四周间隔布有径向传热吸热翅片，顶端设有挡火盘，该挡火盘的直径大于压火圈的内孔。专利摘要本技术涉及一种节能燃油灶具。它包括风筒、油碗、汽化燃烧罩、压火圈，其将四周间隔布有径向传热吸热翅片的汽化燃烧罩，在顶端部位设置了挡火盘，此挡火盘的直径比压火圈的内孔大。由于在汽化燃烧罩的顶部设置了挡火盘，使汽化燃烧罩出来的燃气燃烧后火焰的形态从直喷改变成了转折的，转折延长了火焰在炉灶中压火圈内部分的路程，一是提高了炉灶在这个区域的温度使进入油碗中的燃油汽化速度加快，二是增加了风筒中吹入的空气与燃油汽化气的混合面积使其燃烧更加充分和剧烈，三是改变了火焰的形态和路径，使其只能从压火圈和挡火盘形成的环隙窜出，既降低了高温区的位置又使火焰在出压火圈后能向中心集中，聚能效果更好。文档编号F24C5/02GK201652490SQ20102017858公开日2010年11月24日 申请日期2010年4月29日 优先权日2010年4月29日专利技术者戴立新 申请人:戴立新本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种节能燃油灶具，它包括风筒、油碗、汽化燃烧罩、压火圈，其特征在于：所述的汽化燃烧罩四周间隔布有径向传热吸热翅片，顶端设有挡火盘，该挡火盘的直径大于压火圈的内孔。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：戴立新，
申请(专利权)人：戴立新，
类型：实用新型
国别省市：33[]
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