低聚壳聚糖口服液制造技术

一种低聚壳聚糖口服液及其制备方法，是将高分子量的壳聚糖在氧化降解剂的作用下，降解为低分子量的低聚壳聚糖。制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接调配成低聚壳聚糖口服液。这种含低聚壳聚糖的口服液，具有促进脾脏抗体生成、抑制肿瘤生长、有效地降低肝脏和血清中的胆固醇、促进双歧杆菌增殖并抑制大肠杆菌的生长等功能。对心脑血管病、糖尿病、肥胖病、癌症等疾病患者有保健和辅助治疗作用。本发明专利技术方法具有操作简单，产物不经提纯分离，收率高，生产过程无污染等特点。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健口服液，特别涉及一种含低聚壳聚糖的口服液。
技术介绍
低聚壳聚糖通常是指分子量低于1万，并具有水溶性的壳聚糖。大量实验研究表明，低聚壳聚糖具有独特的生理活性和物化性能，可增强机体的免疫能力和抗病能力，具有促进脾脏抗体生成，抑制肿瘤生长的生理功能；可有效地降低肝脏和血清中的胆固醇，强化肝脏功能；促进双歧杆菌增殖，抑制大肠杆菌及引起肠道感染的一些其他细菌的生长。对心脑血管病、糖尿病、肥胖病、癌症等疾病患者有保健和辅助治疗作用。因此，用低聚壳聚糖配制成一种口服液，将为需求人群提供方便，也为低聚壳聚糖的实用化开辟一条新途径。制备低聚壳聚糖口服液，首先要把高分子量的壳聚糖降解成水溶性的低聚壳聚糖，而后经过分离提纯后，调配成适当浓度的水溶液制成口服液。壳聚糖的降解方法有多种，如专利CN1250635提供了用浓盐酸水解制取水溶性甲壳胺的方法，但这种方法最大的缺点是产物分离提纯困难，生产成本高，并且生产过程中有污染产生。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种便于人体吸收利用、具有保健和治疗作用的低聚壳聚糖口服液，是将高分子量的壳聚糖在氧化降解剂的作用下，降解为低分子量的低聚壳聚糖。制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接调配成低聚壳聚糖口服液，以达到满足人类需求、有效利用资源和降低生产成本，消除环境污染的目的。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是利用自然资源壳聚糖，提供一种含有2-15％(重量)水溶性低聚壳聚糖的低聚壳聚糖口服液，其中水溶性低聚壳聚糖的分子量为161-10000。这种低聚壳聚糖口服液还含有适量的酸味剂和甜味剂以调整口味。这种低聚壳聚糖口服液的制备方法，是将分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98％的壳聚糖在氧化降解剂过氧化氢的作用下，氧化降解为分子量为161-10000低聚壳聚糖。其具体制备方法为将2.5-16％重量份的分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98％的壳聚糖，加入到含2-12％氧化降解剂(重量)的水中，搅拌形成悬浊液，加热，控制反应温度40-110℃，反应0.5-12小时，直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后，冷却，过滤除去不溶性杂质；检测并通过增减水量来控制低聚壳聚糖的含量在2-15％之间，制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感，然后灌装为成品。其中，氧化降解反应可以在酸性、中性或者碱性介质中进行，而在中性介质中进行反应更为有利。所用原料壳聚糖以分子量为50000-100000、脱乙酰基度为90-98％的壳聚糖为最佳。本专利技术提供的低聚壳聚糖口服液，具有促进脾脏抗体生成、抑制肿瘤生长、有效地降低肝脏和血清中的胆固醇、促进双歧杆菌增殖并抑制大肠杆菌的生长等功能。对心脑血管病、糖尿病、肥胖病、癌症等疾病患者有保健和辅助治疗作用。本专利技术提供的低聚壳聚糖口服液制备方法，由于采用了独特的氧化降解剂过氧化氢，这种氧化降解剂在反应完成后，完全分解，无毒无害；同时制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接调配为成品，不存在环境污染问题。由于本专利技术方法操作简便、产物不经提纯分离、收率高、生产过程无污染，将具有良好的推广和发展前景。下面结合实施例对本专利技术作进一步说明。具体实施例方式实施例1.将2.5kg分子量约50000、脱乙酰基度大于70％的壳聚糖，加入到含12％氧化降解剂过氧化氢的100kg水中，搅拌形成悬浊液，加热，控制反应温度40-60℃，pH值6.8-7.2，反应12小时，直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后，冷却，过滤除去不溶性杂质；检测并控制低聚壳聚糖的含量在2％，制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感，然后灌装为成品。实施例2.将16kg分子量100000、脱乙酰基度90％的壳聚糖，加入到含7％氧化降解剂过氧化氢的100kg水中，搅拌形成悬浊液，加热，控制反应温度80-90℃，pH值6.8-7.2，反应4-6小时，直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后，冷却，过滤除去不溶性杂质；检测并控制低聚壳聚糖的含量在15％，制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感，然后灌装为成品。实施例3.将11kg分子量500000、脱乙酰基度98％的壳聚糖，加入到含10％氧化降解剂过氧化氢的100kg水中，搅拌形成悬浊液，加热，控制反应温度95-110℃，pH值6.8-7.2，反应0.5-2小时，直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后，冷却，过滤除去不溶性杂质；检测并控制低聚壳聚糖的含量在8％之间，制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感，然后灌装为的成品。实施例4.将20kg分子量100000、脱乙酰基度98％的壳聚糖，加入到含7％氧化降解剂过氧化氢的100kg水中，搅拌形成悬浊液，加热，控制反应温度80-105℃，pH值6.8-7.2，反应2-4小时，直至固体基本溶解和氧化降解剂完全消除后，冷却，过滤除去不溶性杂质；检测并加水控制低聚壳聚糖的含量在5％，制得的低聚壳聚糖无需分离提纯，直接加入适量酸味剂和甜味剂以调整口感，然后灌装为成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低聚壳聚糖口服液，其特征在于含有２－１５％（重量）的水溶性低聚壳聚糖。

【技术特征摘要】
1.一种低聚壳聚糖口服液，其特征在于含有2-15％(重量)的水溶性低聚壳聚糖。2.根据权利要求1所述的低聚壳聚糖口服液，其特征在于水溶性低聚壳聚糖的分子量为161-10000。3.根据权利要求1所述的低聚壳聚糖口服液，其特征在于低聚壳聚糖口服液还含有适量的酸味剂和甜味剂。4.根据权利要求1所述低聚壳聚糖口服液的制备方法，其特征在于将分子量50000-500000、脱乙酰基度70-98％的壳聚糖在氧化降解剂过氧化氢的作用下，氧化降解为分子量为161-10000低聚壳聚糖；其具体制备方法为将2.5-16％重量份的分子量50000-500000、脱乙酰基度70-9...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宗明，张英伟，邵云兰，
申请(专利权)人：张英伟，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]